提高香料厨房配料精度的研究
2021-04-25郭丹唐婧
商品与质量 2021年13期
关键词:烟草
郭丹 唐婧
龙岩烟草工业有限责任公司 福建龙岩 364000
香料厨房承担着为现场生产配制香精及料液的任务。配料精度则是其配制香精和料液是否合格的重要指标。随着生产技术的高速发展,行业内对烟丝加工过程中的工艺指标要求越来越高[1]。在烟草加工过程中香精香料具有非常重要的作用。从松散回潮开始第一次加料,到切丝前叶片加料或者切丝后丝加料,到最后掺配完成后加香操作,加香加料过程在一步步地改变着烟草的吸味。加香加料操作就是将料液根据来料的重量按照一定比例均匀稳定地将料液喷洒在烟叶或者烟丝上,以满足烟草制丝的工艺要求。所以香精香料的配料精度极大地影响着烟草的质量。
1 绪论
1.1 香料厨房配料系统
香料厨房配料系统示意图如图1所示。

图1 香料厨房配料系统示意图
制丝车间二区香料厨房配料系统如图1所示,保润剂罐下保润剂单体进入调制罐,达到设定重量后,阀门关闭,压缩空气对管路进行喷吹。随后,料基罐下料基单体进入调制罐,达到设定重量后,阀门关闭,压缩空气对管路进行喷吹。保润剂和料基两种单体按设定重量进入调制罐之后,调制罐开始搅拌,将单体混合均匀[2]。控制程序流程图如图2所示(以配制10kg料液为例)。

图2 香料厨房配料系统控制流程图
1.2 现存问题
经过调查与数据取样,我们随机抽取了连续三个月造成配料精度低的原因进行分类,根据分类结果,小组成员绘制配料精度低原因的排列图,结果如图3所示。……
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