许文坤，刘艺端，孙利民，邓 俊

（云南省畜牧总站，云南昆明 650030）

1 地方品种

1.1 鸡

1.1.1 茶花鸡

茶花鸡，因公鸡叫声酷似当地方言“茶花两朵”，故得名“茶花鸡”，傣族叫“盖则傣”。属小种型优质肉鸡及矮脚观赏鸡种。主要分布于西双版纳州，其周边的普洱市、临沧市、德宏州、红河州和文山州等均有分布。2019年西双版纳州存栏量35万只。

茶花鸡性早熟、体型小、羽毛鲜艳美丽、觅食性强、抗病力强、耐粗放饲养、胸腿肌肉发达、腹脂少，肉质鲜嫩、营养价值高，具浓郁的野性风味，但繁殖能力低。是西双版纳独有的、适应性较强的小型鸡种。

今后，应加强对茶花鸡的生物学特性和经济性能的研究，确定其利用前途，以满足当地人民养鸡需求。

1.1.2 独龙鸡

独龙鸡，独龙语叫“感并”意思为极小的鸡，因其为独龙族所饲养而得名。分布于怒江州贡山县独龙江乡、独龙江沿线、中缅边境地区。2019年贡山县存栏量1.2 万只。

独龙鸡属兼用型地方品种，具有觅食力强、善飞翔、抗病力强、肉质鲜美等特点，能适应高海拔、高湿度的恶劣条件，适合山区放养。

今后，应加强资源保护和本品种选育，提高其产蛋性能，并作为优质鸡进行开发利用。

1.1.3 大围山微型鸡

大围山微型鸡，俗名“香鸡”“娇鸡”“金鸡”。主要分布于红河州屏边县境内。2019年屏边县存栏量9000只。

大围山微型鸡，具有体型矮小、羽毛艳丽、机警灵活、竞技、观赏的特性，胸肌和腿肌发达、骨细，具有屠宰率高、瘦肉率高、风味和口感好等优质肉鸡的特征，遗传性能稳定、适应性和抗病力较强。……