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农产品增值有技巧

2021-04-23黄昭超

农家参谋 2021年2期
关键词:消费者

黄昭超

增加花色

同一产品的多样性能满足消费者的不同需求。如种花生时,可以选择黑花生、白花生、红花生一起种;种菜豆除了选择种绿荚品种外,还可种黄荚品种、红荚品种;玉米可种植黑玉米、糯玉米、甜玉米、高油玉米、高蛋白玉米。

传统变时尚

根据市场的变化,把传统的农产品包装成时尚的样子,从而满足消费者的需求,使其增值。像大田生长的朝天椒、温室里栽植的食用菌,都可加工做成盆景当花卉卖,可以增值不少。

包装组合

把几种农产品经过简单加工后组合在一起出售,如把大米、小米、玉米糁三样精细加工,分装小袋,然后组装在大袋子里;还可以把空心挂面、细(宽)粉条及麻辣三鲜调料组合在一起,满足不同顾客的口味需求。这些简单的组合,可以让农产品增值。

现磨芝麻糊

有的农民买来小型磨面机,将做黑芝麻糊的原料事先在家炒熟,然后用三轮车拉到菜市场,现配现卖。由于是现场加工,原料好坏一目了然,深受顾客欢迎。

粉丝定长

有的农民在销售粉丝的过程中,发现人们煮粉丝时很难將其折断,于是便把粉丝加工成与筷子一样的长短包装销售,投放市场后深受消费者欢迎。


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