春饿时，黄岭坡的原野不缺吃的。

豌豆荚、油菜薹、野草莓、刺儿果……都是美食，现在的孩子娇贵，估计很少吃这些东西了。

春饿是难熬的，过年的东西都吃完了。过完年，农家也开始节俭了。厨房里再很难找到熟食，连锅巴团也没有。床底下的坛子也空了，花生、米子糖、豌豆……渣都没有了。农家只吃两顿饭，早上九点一顿，下午三点一顿。农忙时节才有夜饭，天麻麻黑吃一顿。

平时也饿，饿习惯了也就没感觉了。春饿，强烈的饥饿感贯穿了我的童年。下午五点左右最饿，还得干活。从六七岁开始，农家无闲人。小劳力主要的劳动是放牛、寻猪草。放牛是公活，为了挣工分，抢口粮。寻猪草是私活，家里不养猪，过年就没肉吃。

阳春时节，漫山遍野就開始长吃的了。牛吃的草，猪吃的菜，人吃的更多。那时长在地里的菜基本上是公家的，能够自由找吃食的地方并不多。于是，有了偷青的说法。

偷得最多的，是豌豆荚和油菜薹。不是往家里偷，没人有这个胆。如果这样做了，被逮着，情节轻的扣工分（相当于扣口粮），情节重的要送派出所。记忆中，一脸菜色的农民好像没有人这么干过。偷青是躲在地里吃，是顽皮孩子的作为，大人也偶尔为之。

豌豆和油菜生长的旺季，苗儿高，地里是极易躲人的。半大孩子蹲着或躺在菜地的深处，极难被人发现。天气晴好的日子，孩子们以放牛和寻猪草的名义，就钻到地里去了。像小野兽一样偷青，或者说不知轻重地破坏庄稼。

青豌豆荚的豆还没成熟，嫩豆是甜的。触手可及就摘了吃，挑着吃。吃饱了吃胀了，偶尔还在地里美美地睡一着。如果被人逮着，会被呵斥。如果被队里干部逮着，会被揪到家去，让家长责罚，免不了挨揍。学龄儿童的责罚更严厉一些，会被投诉到学校。老师批评一顿，还要罚写保证书。

偷吃豌豆荚的情节要轻点，偷吃油菜薹的就比较严重。豌豆荚一般高产，就是孩子们成群偷吃好像也看不出什么损失。再说，豌豆荚本来就是一道菜，吃了也就算了。但油菜薹不是菜，是要结籽榨油的。那年月食油有多金贵，城镇居民每月也只能供应四两。

在孩子眼里，刚抽薹的油菜薹比甘蔗还好吃。当然，黄岭坡不产甘蔗，这只是个比喻。把嫩得风都能吹折的油菜薹折了，撕去皮，吃起来又甜又脆又解渴。吃这个，风险大，有时被蜂蜇，有时被虫咬，有时被大人逮住，骂得恶毒，骂得最多的那句是“砍脑壳的东西”。偷吃这个，是品性不好的孩子！

想吃东西又不被责罚与毒骂，就只有寻野草莓和刺儿果。野草莓难寻，又大多生长在悬坎边。听大人说，有野草莓的地方经常有蛇。尽管如此，野草莓实在太迷人了，长得迷人，鲜艳夺目，晶莹剔透。吃起来也迷人，那种清香、甜蜜，今天的草莓王也要被甩几条街。这么说吧，孩童手里有一把野草莓，可以换一本小人书，或者一篓猪菜。

采摘野草莓真是太难了！

在七八米高的悬坎上，滑下去难，爬上去也难。野草繁密，有树桩有刺林，又不明地况，不知哪脚踩实哪脚踩虚。最怕的还是蛇，那种经常出没的四脚蛇，还有一种蛇叫“桑树根”，通体暗红，毒得可怕。通常，我们的做法是先用土坷垃对野草莓四周进行“轰炸”，把蛇吓跑。然后在坎下搭人梯，往上爬，人小体弱，在下面的人经常被踩得龇牙咧嘴，痛哭流涕。好不容易爬上去了，也采到了，下来时基本上是连滚带爬，不是划破手就是跌伤脚，有时还刮破衣服。

这种折磨人的美食，如今基本上在乡野绝迹了。绝迹好，害惨了咱们的童年！

刺儿果好摘，长在刺藤上，形同樱桃，农家的菜园篱笆墙到处都是。正因为好摘，熟透的果子难寻。落到孩子们嘴里的，都是半生半熟的果，吃多了苦口。

在贫困的日子里，正是遍地野味，正是不光彩的偷青，营养了我们的童年。正如一句名言，酸甜苦辣都是营养，年华不会虚度。

长大以后的节俭，怕倒掉一碗剩饭，不敢随便丢弃一枚坏果。看似小家子气，岁月的反思，时刻都在。

阮红松：供职于文学杂志社，作品散见于《长江文艺》《芳草》《广西文学》《四川文学》《佛山文艺》等。

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