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膨化秸秆微生物发酵饲料对杜寒杂交肉羊瘤胃发酵的影响

2021-04-22王晓飞乌日勒格薛树媛李九月张海鹰

畜牧与饲料科学 2021年2期

王晓飞,乌日勒格,田 丰,薛树媛,王 利,李九月,张海鹰,李 明

(1.内蒙古自治区农牧业科学院,内蒙古 呼和浩特 010031;2.辽宁祥和农牧实业有限公司,辽宁 阜新 123000)

反刍动物瘤胃是比较复杂的发酵容器,寄居着多种数量庞大的微生物菌群,包括细菌、真菌和纤毛虫等,可以将粗纤维含量较高和可利用率低的牧草与秸秆类作物转化为机体所需的营养物质,满足动物机体的生长需求[1-2]。 研究表明,在瘤胃中消化的碳水化合物的量占总采食量的50%~95%, 是碳水化合物消化的主要场所,其终产物挥发性脂肪酸是反刍动物的主要能量来源[3-4]。 瘤胃发酵指标主要包括瘤胃液pH 值、BCP、NH3-N 以及VFA, 该试验通过不同处理的秸秆粗饲料对这些指标产生的影响,研究其对瘤胃发酵的影响。

1 试验材料与方法

1.1 试验设计

选择81 只3 月龄、体重为(23±1.0)kg 的杜寒杂交羔羊, 随机分为对照组(70%精料+30%干秸秆)、试验Ⅰ组(70%精料+30%膨化秸秆微生物发酵饲料)和试验Ⅱ组(70%精料+30%膨化秸秆微生物发酵饲料, 再添加占日粮总蛋白浓度10%的膨化缓释尿素,NPN≥100%),每组3 个重复,每个重复9 只羔羊。 试验期共计75 d,预饲期15 d,正饲期60 d。 正饲期结束后,禁食24 h 对每只试验羔羊进行空腹称重, 从各组随机挑选3 只羊进行屠宰试验,并采集新鲜的瘤胃液。

1.2 试验日粮

试验中对照组与试验组饲喂的精料统一使用美国NRC(2007)标准配制,并使用由兴安盟九州大地饲料有限公司制作的全价料,精料组成及营养水平见表1。 试验组与对照组饲喂的粗饲料由辽宁祥和农牧实业有限公司提供。……

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