謝瑜

作為澳門著名企業胡氏集團的接班人，胡玉沛在兼顧家族企業的管理外，亦熱愛澳門的歷史文化，因此創辦了探索號文化旅遊公司，主打“文化旅遊”，短短數年間取得了可喜的業績，曾榮獲澳門旅遊局頒發的“星級服務商戶獎”。在忙於自己的事業同時，胡玉沛亦關注社會事務，身兼多個社會職務，如澳門特區城市規劃委員會委員、澳門青年企業家協會副會長、澳門旅遊業從業員協會副理事長等。

本期人物專訪，記者邀請到胡玉沛，就澳門當前的熱點旅遊話題、疫情下青年人的問題等進行分享。他彬彬有禮、思維敏捷、談吐不俗，我們的話題在愉快的氛圍中展開了。

贊“澳門人食住遊”計劃

談及目前澳門旅遊及酒店業界受新冠疫情衝擊，經營困難，政府聯同旅遊業界推出“澳人食住遊”計劃扶持行業，作為澳門旅遊業從業員協會副理事長，胡玉沛對此相當認同，他說：“我們業界表示支持，這是繼去年成功舉辦‘心出發活動，又一提振本澳旅遊業的很好的措施;今次的‘食住遊包括有六條路線，有住房的優惠補貼給市民參與，最大的亮點就是吸取去年的經驗，時間由4月中一直延續到今年的12月，這個時間段橫跨了旅遊旺季，包括五一、暑假、聖誕節等，經過了節慶時節，我相信澳門市民因此多了休閒好去處;時間延長了，對業界很有鼓勵的作用，大家可以集思廣益，去設計一些不同的旅遊活動或體驗活動，如親子遊，也令我們業界多思考去推出更多的旅遊線路。”記者感到他對此計劃充滿了希望和信心。他認為：在目前情況下，澳門已有部分旅行社暫停了業務，旅遊市場低迷，此次2.0版心出發，可以幫助到前線導遊、旅遊巴師傅、旅遊業從業員，使其增加了工作機會，也令到旅遊業界發揮更多的創意，期望“食住遊”可以帶領澳門市民去認識傳統手作，烹飪工作坊（這也是親子活動的元素）。“希望這些旅遊路線能夠盤活舊城區的小企業，哪怕是你經過小店前買一杯飲品，這對中小企業也是有幫助的;提振社區經濟，深耕社區，讓居民認識更多的特色店，本地的非物質文化”，他滿懷深情地說道。

對於此次“澳人食住遊”計劃，他特別建議：要多考慮市場的需求，如七人車和小巴司機還沒有涵蓋到，以及主打出境遊的企業都在繼續捱，希望在防疫安全的情況下，政府可以聆聽到業界的聲音，可否盡快推出跨境遊，如橫琴遊，讓居民走進大灣區，了解嶺南文化。此外可否降低成團的標準，搞些小包團，尤其是暑假期間會有需求，因此可以增加多些靈活性，可以吸引更加多的家庭報團，增加更多不同範疇的旅遊從業員參與，包括七人車司機等，市場也有此需求。

冀青年疫下抓緊自我增值

新冠疫情爆發以來，澳門經濟單一，對外依存度高，高度依賴遊客的經濟弱點表露無遺，因此對本澳就業市場產生嚴重影響，當中尤對青年人等影響最為明顯。作為澳門青年企業家協會副會長，胡玉沛十分關心青年事務，關注疫情下澳門青年人所面臨的困境。他笑言：“千金難買少年窮”，“包括我自己在內，都要趁這段時間，去多涉獵不同的專業範疇，多報讀一些自己有興趣的課程，如數碼營銷、談吐技巧等這些工具課程，或者一些線上課程，在經濟低迷的時候更要多加增值自己;透過這段時間，還可以試下自己的抗壓能力。”對青年人的關心溢於言表。他又坦言：“以我自己為例，趁疫情期間，開了間凍肉零售的店舖，嘗試做下零售範疇的生意;趁住這段時間，我自己會試不同的生意機會，危中有機;最重要年輕人勇於去嘗試不同職位，在選擇工作時不要太介意人工多少，而是要多加思考工作機會的價值，多攝取社會經驗，不要太介意工種和人工，自己能在工作中學到什麼比薪金更重要;在此建議澳門的年輕人有空多去大灣區看看，去認識內地的歷史文化，認識內地的市場，認識到國家的發展，或許可以從中發掘到機會。”

盼引入導遊星級制度

談及發展“深度旅遊”助力澳門經濟多元發展，他娓娓道來：“深度旅遊在我心目中就是第二階段的旅遊體驗，第一階段可以說是走馬觀花式的旅遊，也就是在有限的時間走最多的景點;現在深度遊是一種感受式旅遊，除了拍照打卡之外，用心去體驗當地的風土風情，細味景點內涵，會遠遠多於‘到此一遊的感覺;深度遊的旅客會想去當地人品嚐的餐廳，小食等，這對澳門人來說很是有利，因為這樣深度遊的客人，其消費會走進社區，走進街市，他們還會去‘探店，他們的消費模式也不同，如會特地來澳門聽一場音樂會，或者去文化中心看一場話劇。”他開心地談道：“我們也接過這樣的團，客人會去澳門世遺的景點，會去細聽澳門的故事;深度遊會因應顧客的喜好去制定路線，而非固定的，讓遊客融入到當地的生活，達至‘無期無為的旅遊境界，是一種不用趕時間、好休閒的一種旅遊方式，亦可以配合澳門世界旅遊中心的定位;他們在澳門的住宿、消費會因此增多，也就達到了留澳消費的效果;他們化身為澳門的旅遊大使，回到原居地，去分享澳門深刻的一面，這是我們最期待的。”

胡玉沛認為，做好深度旅遊，除了政府旅遊局的宣傳外，業界也要多加努力，由心出發去設計豐富多樣的深度遊路線，由此也可以推動澳門的軟實力，這也是他多年來的深切體會。建議旅遊局多聆聽業界的聲音，引入導遊的星級制度，打造“星級導遊”，這樣澳門的導遊有向上流動的機會，相信也因此可以吸引些新人入行。澳門想推動文化旅遊，在人力資源方面是不足的，因為做文化導賞需要一定的學識水平，希望這點能夠引起相關政府部門的重視，他殷切地說道，“澳門是‘小中見大的地方，這個‘大就是要結合大灣區，抓住粵港澳大灣區建設的發展機遇，豐富旅遊資源，互為補充;澳門可以作為大灣區旅遊的推動者，同橫琴、肇慶、佛山等地合作，走進大灣區，開展‘一程多站旅遊，發揮創意、打造區域旅遊，這樣可以吸引到東南亞遊客，甚至國際遊客來到澳門。”說到此，他的目光自信地飄向了遠方。

胡玉沛心繫澳門的旅遊業，用“心”做好自己的文化旅遊事業同時，亦熱心社會慈善公益活動，深受父親的言傳身教，繼承了家族的慈善衣钵，可謂“善二代”。2020年11月他跟隨父親一起捐出60萬元善款，支持澳門第37屆公益金百萬行活動。他用實際行動，正在努力朝着自己的人生願景和奮鬥目標不斷奔跑，志存高遠，不負年華。