李 锋

（福建省宁德市农业科学研究所，福安 355003）

寿宁山冬乌，为福建省寿宁县地方特色不结球白菜品种，其植株直立，叶片长椭圆形，叶片深绿色，叶面光滑，羽状全裂，有裂片4 对，叶缘粗锯状，叶顶端钝尖，叶柄绿白色，能耐零下4～5℃及以上的低温，遇霜雪后味道更鲜美，是当地冬季的主要蔬菜之一，年种植面积400hm2以上[1]。十字花科蔬菜是异花授粉作物，天然异交率高[2-3]，由于寿宁山冬乌种植长期处在农户自繁自用状态，未按照十字花科蔬菜良种繁育技术规范进行留种，发生了严重的生物学混杂，混杂率高达30%～50%，出现叶片全缘、缺刻浅、叶色浅绿等12 种不同类型的杂株，寿宁山冬乌的提纯复壮已成为亟待解决的问题。为此，开展了地方特色不结球白菜寿宁山冬乌提纯复壮及应用研究。

1 提纯复壮

1.1 自交选择2014 年12 月选择寿宁县大安乡亭溪村混杂程度较轻的田块，经多次去杂、去劣，选留具目标性状的优良单株2 株，于开花期前套防虫网袋隔离，开花期采用人工抖袋方法进行自交留种；2015 年5 月采收种子，将选留的2 个自交株系于2015 年11 月开始在宁德市农科所溪柄基地进行再次自交选择，每自交株系种植50 株，经多次去杂、去劣，选留具目标性状的优良单株6 株，分别编号为1-1、1-2、2-1、2-2、2-3、2-4，自交留种方法同2014 年，2016 年5 月采收种子。

人工抖袋方法：开花期间每天8：30-9：00 抓住防虫网袋的边角抖动，动作要柔和，视开花数量抖动5～10 次，使花粉在防虫网袋中充分散布，花朵之间相互授粉。

1.2 混交选择将选留的6 个自……