刘茜倩，刘伶文，王晓军， 武翰文

(西安工程大学 环境与化学工程学院，陕西 西安 710048)

0 引 言

银杏叶提取物(Ginkgo biloba extract，GBE)是以银杏科植物银杏(Ginkgo biloba L.)的干燥叶经加工制成的一类产品。其品质主要取决于银杏黄酮和银杏萜内酯的含量[1-4]。银杏叶中除有效成分黄酮类、萜内酯类外，还含有微量的，具有致敏性、致突变、细胞毒性等作用的银杏酸[5-7]。可抑制大脑内谷氨酸转变成γ-氨基丁酸，进而使大脑细胞功能丧失[5]。近年来，银杏酸的药理作用，尤其是在抗肿瘤、抑菌杀菌、抗病毒、杀虫和抗氧化活性等方面研究逐步深入[8-10]。

目前，分离银杏酸的常用手段是化学提纯。除此之外，热回流法、碱提酸沉法、柱层析分离、超临界CO2萃取、大孔吸附树脂富集等也是经常采取的方法。热回流法溶剂多采用乙醇。该法虽简单，但提取率低且不利于与银杏黄酮等成分分离，对银杏叶提取物药理作用影响较大[11]。马慧等采用碱提酸沉法提取银杏酸。经优选的提取工艺操作简单、稳定易行, 但产品纯度不高、酸消耗量大，需要脱盐纯化。同时，酸碱作用易影响银杏叶提取物中其他活性成分，不适用于银杏叶提取物中银杏酸的去除[12]。超临界CO2萃取法具有操作方法简便、有机溶剂使用量少、得率高、纯度高、环境污染小等优点，但该工艺成本较高，不利于大量生产[13]。唐仕荣等采用大孔径树脂和高速逆流色谱联合分离，制备高纯度银杏酸单体组分，可有效分离纯化银杏酸组分，但该方法主要用于银杏酸单体组分的开发利用[14]。……