大豆的品格
2021-04-17周其运国家统计局新疆生产建设兵团第一师调查队
中国畜牧业 2021年2期
关键词:大豆
文│周其运(国家统计局新疆生产建设兵团第一师调查队)
在位于大别山区的家乡,稀薄的土地限制了许多作物的栽培生长,而大豆却成为不多的例外。无论山坡旱地,还是水稻田埂,种植一茬大豆,总能获得较好的收成。
用锄头在泥土中挖一个坑,再撒入几粒大豆种子,然后覆盖薄薄的一层草木灰,最后用泥土掩埋平整,便成为大豆孕育生命的场所。不几日,大豆幼苗便钻出泥土,氤氲泥土芬芳,沐浴阳光雨露,载着青翠欲滴蓬勃生机。豆苗日渐成长,逐渐植株蓊蓊郁郁,簇拥成葳蕤姿态,葱茏馥郁中迎接晨曦的一缕缕道道朝阳,镀着璀璨夺目的眸子,生长着;送别傍晚的一缕缕晚霞,披着色彩斑斓的剪影,沉淀着。
当绽放出一束束花朵,白的像雪,紫的似霞,带着纯净透着浪漫,随风簌簌抖动荡漾成花的海洋,吸引着蜜蜂嗡嗡吟唱,陶醉的蝴蝶上下翻飞,就连鸟雀也受到感染,环绕炽烈绽放的花瓣叽叽喳喳叫个不停。
花开后,就点缀一个个豆荚,像小船,像弯月,并会因内部逐渐丰满的青豆而鼓胀起来,鼓囊囊的悬着充满成熟的魅力。“种豆南山下,草盛豆苗稀”。人们既辛勤劳作,也在劳动间隙采摘饱满的豆角,剥开了,里面整整齐齐地躺着一排排青涩的椭圆形豆子,无论清炒,还是与肉一起烹饪,都会弥漫着浓郁香味,就连袅袅炊烟也似乎格外活跃生动起来,成为记忆深处无法忘却的印象。


“风烟绿水青山国,篱落紫茄黄豆家”。秋风呼啦啦浮动时,大地随着步入丰收时节,处处洋溢着厚重姿态,豆苗也收拢青翠色彩,化身金黄姿态在秋风瑟瑟中左右摇摆,沙沙作响,奏响秋天童话的悠扬旋律,却也露出密密麻麻的金色豆角。……
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