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典型软物质体系的结构、性质及其应用

2021-04-17林友辉张志森郭文熹吴建洋曹学正帅建伟吴晨旭

厦门大学学报(自然科学版) 2021年3期

林友辉,张志森,郭文熹,吴建洋,曹学正,陈 虎,帅建伟,吴晨旭

(厦门大学物理科学与技术学院,生物仿生及软物质研究院,福建省柔性功能材料重点实验室,福建 厦门 361005)

“软物质”自1991年由法国诺贝尔奖获得者de Gennes 正式命名后,迅速发展为一个高度交叉的研究方向,由此软物质物理学极大地拓展了物理学的研究对象[1-3].物质“硬”与“软”是根据它们对外力作用的响应来定义,不同于硬物质对外界的压力或拉力作用有很强的抵抗力,在外部刺激下软物质材料表现为容易流动和变形等特征[1-3].软物质材料包括液晶、胶体、凝胶、聚合物和表面活性剂等,它们存在于日常用品和工业生产中,如豆腐、肥皂、织物、牛奶和油漆等,甚至人体除骨骼和牙齿外也都是由软物质所构成.尽管软物质无处不在且与人们的生产生活息息相关,但有关于软物质体系的科学研究仍然是一个尚未成熟的前沿学术领域.由于软物质所具有的显著不同于硬物质的某些性能,以及现今软物质实验研究和相关应用的快速发展,传统的凝聚态物理和统计物理理论不能满足对软物质体系性能与特征的解析.因此,发展实验技术、理论和模拟手段对软物质的深入探索将有助于未来众多关键行业技术的发展,包括柔性电子、生物医药、环境保护、汽车、航空、智能材料与机器人等.

厦门大学软物质团队从事范围宽广的软物质课题研究,在软物质力学、生命软物质结构与性质、软……

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