林志强

河南省博爱县公共检验检测中心，河南博爱 454450

生猪养殖行业是河南省的传统优势产业，不论是生猪出栏量、存栏量，还是猪肉加工及出口能力都位于全国前列。生猪及猪肉的出口在河南省畜产品出口中占有较大的比重，且猪肉出口产品丰富，加工能力突出，除传统的冻猪肉和猪肉罐头外，目前猪皮革也已经达到了欧盟市场的要求。标准化养猪场的建设，不仅能够方便畜牧兽医主管部门对猪场的饲料、兽药以及消毒药品的使用过程进行全程监督，还能够杜绝“药残猪”“垃圾猪”“激素猪”的出现，让老百姓吃上安心肉、放心肉[1]。也正是因为如此，生猪的需求量不断提升，建设标准化猪场，提高产能是生猪行业发展的主要道路。

1 标准化猪场的规划布局

1.1 猪场选址

在进行猪场选址时首先要考虑避免外部的环境污染，在周围不应当有大型化工厂、采矿场、屠宰场等有污染的企业，同时还应当控制自身产生的污染，遵守公共卫生准则，距离居民区、学校等人员密集场所和公共场所至少保持1 000 m以上。养猪场的土壤环境最好为沙质土壤，这样的土壤吸水性高，透气性好且质地坚硬，能够给生猪提供很好的生活环境。根据GB/T 18407.3的要求，猪场的选址要求地势较高，土壤干燥、平坦，如果在山地上建场尽量选择背风向阳的坡面，坡度不大于20°。低洼的地势容易滋生蚊虫，蚊虫是一些疾病的重要传染源，所以不应将猪场建在低洼处或河道中。另外，为了保证生产需要，猪场应当取水方便、水质良好，河水、湖水等没有经过消毒处理不适宜作为水源，最好有自来水的供应或打深井。……