岑如香, 张 旺, 韦小了, 付天岭, 何腾兵,

(1.贵州大学 农学院, 贵州 贵阳 550025; 2.贵州大学 新农村发展研究院,贵州 贵阳 550025; 3.贵州省山地畜禽养殖污染控制与资源化技术工程实验室, 贵州 贵阳 550025)

薏苡仁(CoicisLacryma-jobivar.my-yuen)，又称薏米、苡仁和六谷子，为禾本科植物薏仁米(Coixlacryma-jobi)的干燥成熟种仁，薏苡仁作为中医的大宗用药，是贵州重点推广的食药皆佳的“粮药”之一，具有利水渗湿、健脾胃、清肺热等功效[1]，广泛用于保健、美容和饮料等多种行业，经济效益十分突出。中国是薏仁米的重要起源地之一，种植历史悠久，在南北各省区的栽培范围广泛，主要分布在贵州、云南、广西等亚热带地区[2]；2017年发布的《中国薏仁米产业蓝皮书》显示，黔西南州薏仁米主产区兴仁和安龙全年种植面积达3.08×104hm2，约占贵州省总种植面积的60%[3]。黔西南近年来致力于薏仁米产业的发展壮大，并注重薏仁米品质的培养，而兴仁和安龙具有丰富的矿产资源[4]，煤矿的开发和开采必然导致重金属污染；土壤重金属具有较强的富集性、不可逆性和隐蔽性，累积到一定程度不仅会污染农田土壤，影响薏仁米生长发育和品质安全，并且通过水—土壤—农作物生态系统进入食物链[5]，最终威胁人类健康和生态环境。

目前，土壤重金属污染已经成为一个世界性的环境问题，有关重金属污染的空间分布和健康风险评价备受众多国内外学者的关注，特别是对农田、矿区等区域土壤的研究较多，如国内学者冯依涛等[6]对再生铝企业周边农……