杜小琴, 梁正杰, 夏 炎, 张小琴, 张万超, 韩金龙, 吴中宝*

多花黄精炮制品与生品不同提取物抗运动疲劳作用的比较

杜小琴1, 梁正杰1, 夏 炎1, 张小琴1, 张万超1, 韩金龙2, 吴中宝1*

(1. 重庆市药物种植研究所，特色生物资源研究与利用川渝共建重点实验室，南川 408435；2. 山东省农业科学院农产品研究所，济南 250100)

对多花黄精炮制品与生品中多糖类成分、皂苷类成分、黄酮类成分的抗运动疲劳作用进行比较研究。随机将小鼠分为7组，即空白组、多花黄精炮制品组/生品多糖组、炮制品皂苷组/生品皂苷组及黄酮炮制品组/生品黄酮组，连续灌胃给药30 d后，测定小鼠负重游泳时间、耐缺氧时间、乳酸（LA）含量、乳酸脱氢酶（LDH）活性、肝糖原含量和肌糖原含量。结果表明，多花黄精炮制品中多糖类成分为抗运动疲劳活性物质。多花黄精生品中多糖类成分、皂苷类成分为抗运动疲劳活性物质，其中多糖类成分在提高小鼠负重游泳时间、耐缺氧时间及肝糖原含量上极显著地高于空白组（＜0.01）。多花黄精炮制品、生品不同提取物与空白组相比，在血清LA含量、LDH活性及肌糖原含量上不具有统计学差异。多糖类成分为多花黄精主要的抗运动疲劳活性物质，生品中多糖类成分抗运动疲劳活性强于炮制品。

多花黄精；炮制品；生品；多糖；运动疲劳

黄精为百合科植物滇黄精Coll. et Hemsl.、黄精Red.或多花黄精Hua.的干燥根茎。多花黄精主产区为湖南、安徽等地[1]，重庆地区也有种植[2]。运动疲劳是指机体不能将它的功能保持在某一特定水平或不能维持某一预定的运动强度[3]，持续性或重度疲劳不仅会影响正常生活，还会导致内分泌紊乱、免疫力下降，甚至出现器质性疾病，威胁身体健康。……