许秀华

一片两片三四片……

踏雪寻梅，是中国古代文人在寂寞寒冬中内心追求的一份雅致。名列“扬州八怪”的清代书画家郑板桥，即《咏雪》的作者郑燮，更是乐此不疲。看，踏雪寻梅中，他不厌其烦地数着雪花的片数。雪花纷纷，越下越大，最后千片万片飞到盛开的梅花中，都不见了踪影。原来，扬州地处长三角，气候温暖，落在梅花上的雪花很快就融化成了晶莹的水珠。

咏

〔清〕郑燮

一片两片三四片。

五六七八九十片。

千片萬片无数片，

飞入梅花都不见。

为何小的固体不一

冰是水的固体，雪花也是水的固体。水的固体为何有时是冰，有时是雪花？

水是由水分子组成的。在水的固体、液体、气体三态变化中，水分子自身没有改变，改变的是水分子之间的距离。

冰是由液体的水凝固而来的，雪花则是由气态的水蒸气凝华而成的。凝固和凝华一字之差，却代表着不同的物理过程。物体从液体变成固体叫作凝固，物体从气体变成固体叫作凝华。

液态水中，水分子之间距离小。凝固成冰后，冰中的水分子距离变小，冰的体积很难被压缩。水蒸气中，水分子之间距离大。凝华成雪花后，水分子的距离变大。一大团雪，可以轻易地用手攥成一小团冰。

为何夏天下雨、冬天下雪

为什么冬天下雪？这是因为在冬天的高空中，云中的水汽更容易形成冰晶，而不是水滴。不论下雨或者下雪，都需要高空中水汽饱和。

什么叫作水汽饱和？把白糖往盛满水的水杯里加，加到一定程度，白糖就不再溶解了，而是以固体的形式沉积在水杯底部。