余凯丽

摘 要：本文主要对中华茶文化对中职学生素质的影响及效果进行了研究分析，首先对茶文化的教育功能进行了阐述，然后对中华茶文化对中职学生的素质影响及效果进行了小结。

关键词：茶文化 茶礼 中职学生

1 茶文化的教育功能

1.1 茶德思想可引导中职生树立正确的人生态度

中职生正处于形成正确的世界观、人生观和价值观的关键阶段。现阶段，消极价值观念的传播渠道复杂程度逐渐提高，对中职生思想意识带来了巨大的冲击，严重影响中职生正确人生观、价值观的形成，对社会发展带来危害。中华茶文化是中国传统文化的重要组成部分，浓缩沉淀了几千年中华历史的传统美德，通过开设茶文化课程，学生们进行理论学习和茶艺训练，体会茶德思想，以茶喻德，塑德，合理调节自身的情绪和心态，有效解决自己在精神方向存在的难题，不仅仅在建设精神文明中发挥着重要的作用，同时也在稳定社会秩序中有着巨大价值。在现阶段，茶德思想可以为培养中学生健康向上的人生理想提供帮助。

1.2 茶礼精神有助于中职生人生的自我完善和家庭社会的和谐

陆羽在《茶经》中提到“茶道是一种以茶为媒的生活礼仪。”通过重复的茶艺技能训练，可以养成良好的礼仪习惯，如行茶可以训练学生谦逊的礼仪动作，敬茶可以培养学生端庄大方的仪容仪表，微笑的神情等。通过其中的礼仪可以体现出茶文化中的“以人为本”，同时是素质教育的主要目的。茶本质的形成与人的生长存在相似，这就说明茶文化与生命的本质有着一定的关系。它可以引导学生感受到茶所引发的思维，或消除心理障碍，从茶文化中获取灵感去实践自己所制定的目标，进而实现人生的自我完善。当学生将茶礼带进家庭，走进社区，为长辈和社区居民带去的不仅是一杯杯清茶，還有孝敬长辈、邻里和睦的传统文化传承，达到社会和谐。

2 中职学生学习茶文化带来的改变

2.1 多元化的活动形式是丰富中职学生知识结构的有效途径

在学习茶文化知识的过程中，可以积极开展多种形式的茶文化活动，增加校本茶艺本土化课程的趣味性，更好的结合中学生的审美特点，带来学生综合素质的提高。例如，在讲授茶叶来源的过程中，可以结合神话传说进行讲解，以此调动学生学习历史的好奇心和积极性：将物理体验模式纳入茶类专业培训中，可以让学生在自己动手的操作中获取到茶文化知识的传承。同时用各种形式的研究型学习活动代替枯燥的教学方式，让学生在自主学习中，获得新的文化体验。例如，在讲解“茶与文学”的过程中，可以融入一些中学语文课程内容，对茶诗、茶词、茶联和茶戏进行分类和整理。在“茶与艺术”中，可以加入一些中学音乐课程和美术课程的知识内容，并梳理成一些艺术形式，如茶歌、茶舞、茶画等;组织各类优秀茶艺比赛，制作茶艺手稿，以及开展各类茶艺散文、演讲比赛。利用各种各样的形式丰富茶文化校本课程的内容，调动学生参与的积极性，强调学生的活动性，然后采取创新的方式体现传统的茶文化知识内容。并鼓励各位同学，利用一些社会资源开展自主学习，如网络及图书馆等等，并对学生的大胆创新给予鼓励，以此将新鲜的活力赋予给传统的茶文化。

2.2 茶文化有助于中职学生人文素质的全面提升

第一，养成良好的行为规范。通过训练学生的形体及规范学生的茶艺动作，可以为学生良好行为习惯的养成奠定基础，并且可以有效提升学生自身的人文修养及自我修养，与其他教育方式进行比较的情况下，会更加有效、更加深刻。在校园中，会常常见到绅士淑女的风范，使学生在享受茶的过程中，由生理转化为心理，从而可以不断提高自身的人文修养。在学生品味茶的过程中，可以体现出超俗，在优雅中不乏激情，从懵懵懂懂的孩童慢慢长大，逐渐熟悉和了解这个社会和世界。在这种高雅的艺术中，他们可以抑制自己的意志，锻炼心境和陶冶情操，并控制自己的情绪，在无形的影响下深化修养过程，自觉养成良好的行为规范[1]。

第二，培养学生良好的行为习惯和职业素养。在进行茶艺表演的过程中，对表演者提出了要求，要行为举止端庄，并以平静的心态自然的进行表达。可以正确的采取一些中国传统礼仪与观众进行沟通交流，如伸手礼、注目礼、鞠躬礼及点头礼等等。因此通过训练中学生的茶艺表演，可以使学生在动作和举止上具有较高的专业素质，并逐步养成良好的仪容仪表，使学生在茶艺表演中弘扬中国优秀传统文化，展示出自身优雅的外表和优美的魅力对于学生而言，有着深远的影响及重要的意义[2]。

3 结语

综上所述，茶文化是一种以茶为媒介的生命礼仪，也是一种道德修养的方式，校园文化单一的智体美，使学生们渴望一种新的文化风格，而这种新的文化风格要符合学生的理解能力和接受范围，而茶文化具有生活化及高雅的艺术特征，通过泡茶、赏茶、论茶、品茶，可以培养学生的高尚情操和恬静闲适的优雅气质，并且学生的人生观和世界观也可以得到改善。茶文化，无论是物质文化还是精神文化，对学生人文修养的提高有着很大帮助。在中职校园中推广茶文化活动，符合现阶段中职生的心理特征，并且可以促进学生身心的全面发展，而在各种教育活动当中，就会产生校园文化，对于茶文化课程的开发，不仅能使学生获得多层次、全方位和高质量的情感宣泄和交流，还可以让学生在文化休闲活动中获得身心愉悦。

参考文献：

[1] 卢常艳.传承中华茶文化提升高职学生人文素养[J].广东茶业，2020，（1）：24-26.

[2] 王红亮.中华茶文化融入高职院校思想政治教育的路径[J].西部素质教育，2019，5（19）：42.

海南省三亚技师学院旅游管理系 （海南省三亚市 572000）