绿色化学视角下的高中化学教学策略
2021-04-12宋小魁
山西教育·教学 2021年3期
宋小魁
化学是一门和生产生活紧密结合的学科。化学科学的发展和应用,为生产生活带来了诸多改变,但也产生了很多问题。比如,化学材料在家居装饰产品中的应用对人体健康产生危害;化学在农药化肥中的应用对食品安全和水土资源造成污染,等等。在高中化学教学中渗透绿色化学,就是要引导学生正确应用化学知识,正确看待化学科学的发展。
一、生活化的化学教育,让学生产生共鸣
绿色化学和国家大力倡导的生态环保理念异曲同工,都是基于人与自然的和諧相处和社会事业的良性发展而提出的。然而,滥用化学产品、不规范使用化学产品等造成的污染危害在日常生活中时有发生。但从学生的视角来说,很多学生并没有切身体会,没有意识到这个问题的严重性。只有让学生意识到问题严重,大家才能产生共鸣、达成共识,并且在学习中、在生活中、在以后的工作中保持绿色化学的意识,降低污染。
在生活化的教学中,教师可以让学生自由发言,介绍日常生活中哪些物品受化学品污染较为严重。比如,有的学生提到了餐饮领域中使用了大量的色素、添加剂、增味剂、保鲜剂等;奶茶、冰激凌、果汁饮料,很多都不是用天然材料制作而成,而且添加了大量的化学物质,吃了以后对人体特别不好;还有的学生会提到农业种植中大量使用各种化肥和农药,这些农产品中也含有大量化学物质,对食品安全、水土资源环境等的危害不容忽视。……
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