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探索建立“123”模式 做强做精做深大米产业链条
——四川省遂宁市安居区绍兵家庭农场

2021-04-12

四川农业与农机 2021年1期
关键词:稻鱼遂宁市四川省

四川省遂宁市安居区绍兵家庭农场位于安居区三家镇芦城村。2013 年,绍兵家庭农场注册成为四川省第1家种植业家庭农场,是四川省级示范农场,共吸纳当地农户家庭成员6 人、劳动力4 人。绍兵家庭农场采用稻渔综合种养新模式,打造了“三家大米”品牌扩展社会服务,常年种植优质水稻9.33 hm2,2019 年农场收入100 万元,利润30 万元以上。

绍兵家庭农场以家庭劳作为主,是典型的“父子兵”家庭农场。最为值得称道的是旷世利不仅子承父业、专心务农,而且承前启后、推陈出新,在品种和经营结构上,来了一次革命,农场形成了种养加工模式,极大地提高了劳动生产率,是四川省鱼米之乡创建过程中的先行者。绍兵家庭农场探索建立了“123”模式,做强做精做深大米产业链条,示范带动全区农业增产提质。

绍兵家庭农场的基地位于三家镇芦城村,常年种植优质水稻9.33 hm2(宜香优2115),每公顷投放鲫鱼15 000 尾、鲤鱼1 500 尾,按照单产大米4 200 kg(稻谷6 750 kg)、成鱼2 625 kg 计算,年产“三家大米”42 t(稻谷63 t)、稻田鱼24.5 t。因为绿色无污染,产出的大米纤细密实、色泽洁白,鱼肉质地细嫩、味道鲜美,单价比常规种稻、养鱼高出1 倍左右,年产值达110 万元以上(大米10 元/kg、成鱼30 元/kg,单均产值12 万元/hm2以上,是单种水稻的4倍),真正走出了一条“一水两用、一田双收、粮渔双赢、生态高效”的环保、绿色、生态农业发展新路,既保障了村民的“米袋子”,又丰富了村民的“菜篮子”,还鼓起了村民的“钱夹子”。

绍兵家庭农场探索建立“123”模式,做强做精做深大米产业链条,示范带动全区农业增产提质

做强1 个经营主体。绍兵家庭农场是在工商部门注册登记的全省首家种植业家庭农场,2015 年被评为“家庭农场省级示范场”。农场主旷绍兵遂宁市安居区三家镇芦城村支部书记,也是一名优秀的“土专家”,先后获得农业部、四川省委、四川省政府等各级表彰。其子旷世力是农场另一核心成员,是遂宁市优秀返乡农民工,在家庭熏陶下,子承父业、继往开来,领办专合社,发展绿色蔬菜基地,成就了“农家传承、父子雄兵”的一段佳话。

推广2 个规范。一是推广技术规范,建立农业农村人才培训中心,常年开展稻鱼共生示范、田间高效管理、产品加工营销等方面的培训,累计培训农业各方面专业人才1 万余人次(年均1 500 余人次)。二是推广集中育秧规范。品质决定价格,规模决定效益。要确保产出大米的品质和效益,必须选择优良品种,做大做强规模。

提升3 个效益。一是增加旅游收益,在农旅文融合上下功夫,大力发展农事体验。依托“三家大米”产业园区厚植农耕文化底蕴,打造乡村旅游体验中心,开设田园观光、亲子垂钓、品特色稻鱼等体验项目,既促进了“三家大米”和稻鱼的销售,又带动了乡村旅游,年接待游客2 500 余人次,创造收入15 万元。二是提升附加收益,联合农业合作社、家庭农场、粮油加工厂等12家经营主体,组建了安居区三家大米农业产业化联合体,开展精深加工,开发“三家”粥米等大米精深加工产品,各种精美包装的“三家”大米走进了成渝大大小小的超市,“三家”大米品牌更加响亮,提高了附加值50%以上。三是提高品牌效益,开设“三家”大米品牌展销中心,强化与大型商超合作,建立“三家”大米销售专区,把“绍兵”大米作为优质产品重点推荐,通过现场购买、网上下单、送货上门等方式销往全国各地,甚至走出国门销往新加坡等地,仅绍兵农场年销售额就达35 万元。绍兵家庭农场在村协管员的指导下,签订了农产品质量安全责任书,如实指导填写农事记录,做好农资购买使 用及产品去向等记录,及时录入国家追溯网,开具合格证395张,2020 年以来,共送检稻谷及蔬菜产品6 个,全部合格。

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