□文/新华社

2月25日，习近平总书记庄严宣告：我国脱贫攻坚战取得了全面胜利。

站在当下中国北方的大地，回望来路，人们能清晰地看到，一颗土豆在脱贫攻坚的神奇力量。

马铃薯，又称土豆、洋芋。这三者实为一物，却曾经被戏谑地称为甘肃定西“三宝”。这源自贫困的辛酸苦涩，不言自明。

2017年1月，习近平总书记在河北省张北县考察时，对马铃薯原种和成品的价格十分关心，并鼓励大家要做大做强马铃薯产业。

2020年，全国两会期间，在参加内蒙古代表团审议时，习近平总书记向来自内蒙古乌兰察布市的人大代表询问当地马铃薯种植与加工情况。

一脸“土”样儿的小土豆，能成为贫困群众可信赖的脱贫支柱？能成为改变穷山乡，引领人们奔向美好生活的大产业？记者带着问号，去实践中搜寻答案。

（一）

穿上白大褂，通过净化风淋室，32岁的范龙秋走进实验室开始工作。她左手拿着镊子，右手拿着解剖针，在显微镜下对一个米粒大小的物块进行剥离。

这里是内蒙古乌兰察布市农牧业科学研究院组培技术研发中心。研究员范龙秋正在进行的茎尖脱毒工作，是马铃薯种薯培育最重要的步骤之一。

乌兰察布市是我国马铃薯种植面积最大的地级市，种植面积达350万亩。在当地，全市农民人均来自马铃薯产业的收入占到种植业总收入的53%，占农牧民人均纯收入的30%。发展好马铃薯产业，是乌兰察布市打赢脱贫攻坚战的关键。

近几年，为了促进马铃薯产业发展，乌兰察布市着力创新，让小土豆屡出“爆款”。……