张琦，梁国栋，张鹏飞，奚小波，张剑峰，程春

(1.扬州大学机械工程学院，江苏扬州，225127；2.江苏省现代农机农艺融合技术工程中心，江苏扬州，225127；3.国家饲料加工装备工程技术研究中心，江苏牧羊控股有限公司，江苏扬州，225120)

0 引言

饲料行业是我国国民生计的支柱行业，2017年我国饲料总产量为2.2亿t，其中水产饲料2 079.8万t，占比10%[1-2]。饲料的含水率是饲料加工质量指标之一，对于水产饲料含水率标准的规定为：粉料、膨化料≤10%[3-4]。饲料中含水率的高低与饲料的腐败变质有着密切的关系，含水率过高将导致饲料易于发生霉变，不利于运输和储存[5-6]。由于水产饲料经过膨化处理之后含水率往往高于20%，达不到国家规定的含水率标准，因此需要对其进行烘干处理[7]。目前干燥机在水产饲料干燥工艺中得到了广泛的应用，干燥工艺的好坏直接影响着产品的最终品质[8]。干燥的温度是饲料干燥工艺中非常重要的参数之一，干燥温度的升高，有利于加快水分蒸发，减少烘干的时间，提高生产效率，但也同时增加了烘干的能耗[9-10]。目前合适的烘干温度阈值多用大量试验的方式获得，耗费了大量人力、物力、财力，因此能预测含水率的智能化的模型和算法有待开发。

近年来学者们进行了大量的物料干燥模型研究工作，以达到优化烘干工艺、提高生产效率、降低烘干能耗的目的。2011年，李汴生等[11]建立了针对干湿梅的自然对流干燥数学模型，对试验数据用Page模型进行了拟合，获得了干湿梅的最佳干燥条件。……