安婷

摘要 从整地、施基肥、催芽等方面，列举了马铃薯高产栽培技术;从早疫病、黑胫病、晚疫病等方面，分析了马铃薯病虫害现状，并介绍了相应的病虫害防治技术，以期为相关人员提供参考。

关键词 马铃薯;高产栽培;病虫害防治

中图分类号：S435.32 文献标志码：B 文章编号：2095–3305（2021）12–0163–02

1 马铃薯高产栽培技术

1.1 整地

由于马铃薯具有不耐连作的特点，因此，农户在种植马铃薯时，应合理选择地块。例如，应分析地块在近3年内种植马铃薯和其他茄科作物的情况，若未种植过这些作物，则可判断该地块适合种植马铃薯;反之则不适合，强行种植会导致马铃薯青枯病等病害的发生几率升高，同时引发土壤养分失调等一系列不良现象，最终影响马铃薯的产量与品质。

农户可考虑将马铃薯与玉米、小麦等作物搭配实施轮作，这样可促进马铃薯增产。马铃薯块茎膨大，更适合种植在疏松、肥沃的土壤中，因此，农户在选择地块时，也应分析地块的地势是否平坦，其灌溉、排水条件是否良好，土壤以疏松的沙壤土为宜[1]。前作收获后，农户应及时进行深耕细耙，之后做畦。对地势高、排水良好的地块，可制作宽畦，反之则可制作窄畦、高畦。

1.2 施基肥

马铃薯在生长阶段会生成大量的茎叶与块茎，需要农户及时施予充足的营养。因为马铃薯对钾肥的需求量最高，其次为氮、磷肥。因此，在选择肥料时，农户应重点考虑钾肥。为马铃薯施足量的基肥，能够为马铃薯的增产提质打下基础，农户应保证基肥的肥量占总肥量的3/5或2/3。针对基肥的种类，可尽量选择有机肥，如腐熟的堆厩肥、人畜粪肥等，与钾、磷肥混合施用。一般而言，每667 m2施有机肥1 000～1 500 kg、过磷酸钙15～25 kg、草木灰100～150 kg可获得不错的施肥效果。农户应将基肥结合做畦、挖穴等方法，施在10 cm以下的土壤中，以便马铃薯植株更好地吸收，同时疏松结薯层。

在播种时，每667 m2可用腐熟的人畜粪尿20～30担，或氮素化肥5～8 kg作为种肥，加快马铃薯出苗速度，促进马铃薯苗的健康生长。

1.3 催芽

催芽是马铃薯种植过程中不可忽视的重要环节。合理催芽能够增强马铃薯对病虫害的抵抗力，促进马铃薯增产。农户可在播种前为马铃薯催芽，促进马铃薯早熟，同时也可借由这一过程淘汰部分病烂薯，降低播种后马铃薯感染病虫害的概率。

具体催芽方法如下：将种薯与沙分层放置在一起，厚度3～4层为宜，并控制室温在20℃左右，种薯通常会在10 d后萌芽。可用0.5～1.0 mg/kg的赤霉素液或0.1%～0.2%的高錳酸钾液浸泡种薯10～15 min，以提升催芽效果。

1.4 播种

农户需要仔细考察田间的温度选择播种时间。原则上来说，应保证马铃薯结薯盛期的温度处于日平均温度15℃～25℃的条件下，使块茎得以持续生长。一般而言，这段时期持续时间越长，马铃薯的总产量就越高。

1.5 密植

马铃薯的单位面积株数与单株产量是影响马铃薯产量的2个重要因素。构成单株产量的因素是单株结薯数和单薯重，在考虑马铃薯密植时，农户应加强对以上几个产量影响因子的控制。

通常情况下，马铃薯群体增产与单株增产之间具有一定的矛盾性，即马铃薯单位面积株数增加时，单株的产量会有所降低，二者都与马铃薯栽植密度有着一定的关系，即一定范围内，群体产量与栽植密度呈正相关关系，单株产量与栽植密度负相关关系[2]。因此，农户应加强对马铃薯栽植密度的管理，尽可能保证群体与个体产量的协调统一，为单位面积内的马铃薯提供合适的群体结构，保证个体植株的发育质量，发挥光能、地力对马铃薯健康生长的作用，同时可借助群体的增产效应，促进马铃薯增产提质。

1.6 追肥

马铃薯从播种直至出苗会经历一个漫长的阶段。出苗之后，农户应及时应用清粪水混合少量的氮素化肥，为马铃薯施用催芽苗肥，促进马铃薯苗的快速生长。

在马铃薯的现蕾期，农户可结合培土为马铃薯施用结薯肥，以钾肥为主，氮、磷肥为辅，具体施肥量可结合马铃薯的实际长势决定。

马铃薯在开花后，一般无需再次施肥。农户可观察马铃薯在后期有无出现早衰等不良现象，若出现，可使用磷肥、钾肥结合微量元素对其进行叶面喷施。

1.7 收获

马铃薯茎叶开始枯黄后，植株会逐渐停止生长，此时，马铃薯的块茎与匍匐茎会很快分离，同时周围皮变硬。当马铃薯干物质含量达到最高限度时，农户可开始着手准备收获马铃薯。

若需要利用马铃薯块茎，农户可提前5～7 d收获马铃薯，以避免块茎受到高温的影响，提升其种性。

2 马铃薯病虫害防治技术

2.1 早疫病

半知菌类是导致马铃薯发生早疫病的主要病原。这些病原体通常会依附在植株的残体或其他部位进行生存繁衍。降水量大的雨季，这类病原体的繁衍速度会变快，为农户的田间管理带来诸多困难。此种病原体的孢子对各种环境的适应力都很强，还能依托风力在田间广泛传播，防治难度大。但这一孢子具有数量少、生长速度不受湿度影响的特点，因此，整体上来看，发育速度较为缓慢。早疫病的病菌早期容易在马铃薯植株的老叶子上出现，湿度达到一定标准后，就会出现流行性病症，从叶片过渡到块茎部位。黑褐色病斑也是这一病害的典型症状，通常呈圆形，在一定湿度下，会产生许多黑色毒素，严重时会导致马铃薯的叶片大量脱落，威胁马铃薯健康。

防治马铃薯早疫病的具体方法如下：（1）预防方案：霜贝尔30～50 mL+沃丰素25 mL+大蒜油15 mL+有机硅兑水15 kg，制为喷雾，为马铃薯喷施。（2）治疗方案：霜贝尔70～100 mL+沃丰素25 mL+大蒜油15 mL+有机硅兑水15 kg，制为喷雾，为马铃薯喷施，连喷2～3次，每隔3 d喷1次，病情得到控制后，换用预防方案。

2.2 黑胫病

黑胫病发生时会优先侵害马铃薯的种薯，若环境较为潮湿，温度也较低，此病菌适应环境的能力会增强，甚至会长期依附于茎块上渡过整个冬天。因此，防治黑胫病，需要农户投入较多的时间与精力，严重时，黑胫病甚至会从马铃薯幼苗时期开始，一直侵害马铃薯至生育后期。黑胫病还具有一定的传染性，具体的传播速度由气温、湿度等环境因素决定，一般湿度、温度越高，传播速度越快。感染了黑胫病的马铃薯会出现植株矮小、叶片发黄卷曲、叶梢内收等一系列症状，易被农户察觉。

对黑胫病的防治，需要农户从选种开始，做好防治工作。选用无病种薯，可提升马铃薯对此病的免疫力。在种植之前，农户也应做好催芽、晒种工作，及时淘汰病薯。在播种时，可以播撒一些草木灰，以提升马铃薯对黑胫病的免疫力。

治疗黑胫病的方案如下：发病初期用100 mL/kg农用链霉素喷施马铃薯，或用40%可杀得600～800倍液治疗马铃薯，也可用波尔多液进行灌根处理。

2.3 晚疫病

晚疫病通常会残留在田间的有机体中，或直接隐藏在种薯中过冬。此病易发生在马铃薯生长的各个阶段，昼夜温差大的时节尤其易发。环境湿度达90%以上后，此病易形成孢子囊，传播速度极快，入侵马铃薯后会迅速产生孢子，严重时甚至会导致二次传染。发病初期，马铃薯的叶片会出现水滴状绿色斑点，扩散后，病斑会變为褐色，在叶片背面，会有白色霉层出现。

晚疫病防治方法如下：应加强对种薯的处理，尽可能消除病害。若马铃薯发病，初期应及时清除毒株，进行第1次喷药，之后依据具体情况，每隔7～10 d喷药1次，具体药剂可选择58%甲霜灵锰锌、64%杀毒矾、72%克露等，可交替使用不同药剂，避免病菌产生抗药性。

2.4 虫害

危害马铃薯的害虫，通常可被分为地上害虫与地下害虫2大类，如蝼蛄、金针虫，是典型的地下害虫，会食用马铃薯的根茎，导致马铃薯枯死;蚜虫、二十八星瓢虫是典型的地上害虫，会啃食马铃薯的叶片，影响马铃薯的光合作用，进而造成马铃薯减产。

在防治害虫时，农户应优先选用绿色病虫害防治手段，保证农业可持续发展。例如，从选种开始，选用抗病虫害能力较强的良种。在拌种时，若地上虫害较为严重，可使用68%的吡虫啉拌种，若地下虫害比较严重，可使用50%辛硫磷乳油进行拌种。在栽培阶段，可使用杀虫灯诱杀二十八星瓢虫、蚜虫与地下害虫。此外，还可运用菊酯类杀虫剂，如20%氰戊菊酯乳油，或2.5%的溴氰菊酯乳油2 000倍液，杀灭二十八星瓢虫可取得不错的防治效果。

3 结束语

马铃薯在农产品市场中有着良好的市场前景，为实现增产增收的目标，农户应加强对马铃薯高产栽培技术的研究与应用，同时还应采取措施有效防治病虫害，为市场提供源源不断的优质、绿色、安全的马铃薯产品，满足大众的消费需求，促进马铃薯种植的进一步发展。

参考文献

[1] 乔培寿.甘肃省积石山县马铃薯高产高效栽培技术与机械化技术研究[J].农业机械，2020（8）：113-115.

[2] 胡柏耿，梁召坤，王越，等.马铃薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2020（4）：60.

责任编辑：黄艳飞

Analysis on High Yield Cultivation and Pest Control Techniques of Potato

AN Ting （Dingxi Anding District Agricul-tural and Rural Comprehensive Service Center， Dingxi， Gansu 743016）

Abstract The high-yield cultivation techniques of potato were listed from the aspects of land preparation， base fertilizer application， germination promotion， sowing， close planting， topdressing and harvest; The situation of potato diseases and insect pests was analyzed from the aspects of early blight， black shank， late blight and pests， and the corresponding pest control technologies were listed. It is expected that this paper can bring some reference to relevant workers.

Key words Potato; High yield cultivation; Pest control