陆爱军

（上海奕茂环境科技有限公司 上海 201499）

引言

一般来说，在农副食品废水当中存在着有机物，其浓度非常高，水质变化也十分明显，假如没有通过处理之后而直接进到水体当中，受到水内悬浮物的影响，导致水体的透光性下降，干扰到水生植物的光合作用。最严重的时候，会堵塞水生动物的腮，造成鱼类出现死亡的情况。并且，在有机物降解下，致使水内溶解氧下降十分明显。当污染物处于较低浓度状态之下，可以依靠稀释、扩散、沉淀以及降解等作用影响，实现对水体的自然净化。如果污染物的排放量超出水体的自净水平情况下，依靠微生物分解有机物的耗氧作用，能够让水体溶解氧下降到零，造成水体出现发黑发臭的现象，让物质循环停止，不利于水体的自净。受此影响，致使水环境、大气环境严重污染的情况发生。基于避免农副产品加工废水水体污染现象出现的目的，需要加快新技术的研发速度。

1 当前农副食品加工行业废水污染的现状说明

从目前我国的农副食品加工行业发展情况来看，尽管发展的速度非常快，不过也排放出大量的废水，其中的污染物不但浓度很高，水质变化较大，而且处理达标率较低，上述废水没有通过处理之后，便被以直接的形式进行排放，带给水环境很大的危害影响。通过查阅相关研究论著与资料之后，从中可以获悉，参考我国环境年鉴统计数据，能够得知，早在2018 年的时候，我国全国范围内农副食品加工业的废水排放量是1678578 万t，不同行业的废水排放总量是2045794 万t，在这当中，农副食品加工业的废水排放量占据比例是8.46%，在排放量上位列第6 位。……