刘苏玲 张莉莉 王志国

（南京林业大学轻工与食品学院，江苏南京，210037）

新型绿色溶剂——低共熔溶剂（DES）是由两种或多种不同熔点的固体、液体化合物按一定比例混合后形成的均匀混合物［1］。不同化合物之间存在范德华力、氢键和π-π作用力等，使得化合物晶格能下降，晶格结构破坏，化合物的熔点降低而发生共熔现象，形成熔点低于其任一组分的DES。DES通常由氢键供体（HBD）和氢键受体（HBA）组成，氯化胆碱是使用最广泛的HBA，可从生物质中提取，其可与羧酸、酰胺、多元醇等HBD混合形成DES［2-3］。DES表现出较多类离子液体的特性，如低熔点、高溶解性、高稳定性等；但离子液体是离子化合物，DES是离子混合物；同时，DES成本更低、制备方法简单、无毒可降解，是更具发展前景的新型绿色溶剂［4-6］。

木质纤维素是地球上最丰富的生物质资源，主要由木质素、纤维素和半纤维素组成。木质纤维素及其各组分可被转化为生物燃料、化学品及其他衍生产品而被应用于不同领域。由于木质纤维素生物质在水和多数有机溶剂中溶解性较差，因此，相对于糖基生物质，木质纤维素生物质更难于被加工改造，加工技术相对落后［7］。DES在生物质加工领域表现出广阔的应用前景，其具有优良的生物相容性和降解性，可提高酶等生物催化剂的稳定性和活性，为有效催化生物质转化提供条件［8］。同时，DES制备工艺相对简单，可通过将各组分混合搅拌、加热等方法制得，使用时无需进一步纯化，有较好的循环使用效果。……