黄 盼, 周改莲,2*, 黄素琴, 王 倩, 谢雪婷, 王乃斌

(1.广西中医药大学药学院, 南宁 530020； 2.广西优势中成药与民族药开发工程技术中心, 南宁 530020)

广金钱草为豆科植物广金钱草Desmodiumstyracifolium(Osb.)Merr.的干燥地上部分,又名广东金钱草、落地金钱、铜钱草、马蹄香等[1],其性凉,味甘淡,归肝经、肾经和膀胱经,具有清热除湿、利尿通淋的功效,常用于治疗热淋、砂淋、石淋、小便涩痛、水肿尿少、黄疽尿赤、尿路结石等[2]，为两广地产药材,始载于《岭南采药录》一书。广金钱草的统一药用名称源于《岭南草药志》[3]。其化合物包含黄酮、生物碱、酚类、鞣质、多糖、挥发油、皂苷、有机酸等[4]。

多糖是自然界广泛存在的一类天然有机大分子物质,也是生物机体的主要能量物质[5]。研究发现多糖具有抗肿瘤[6]、抗疲劳[7-8]、抗病毒[9]、抗氧化[10-11]、降血糖[12]、免疫调节[13]等作用。常用提取多糖的方法有热水浸提法[14]和碱提法[15]。近年来微波辅助提取法[16]、酶法[17]、超声辅助提取法[18]的应用越来越多,它们的提取效果均优于热水浸提法和碱法。酶法不仅能有效破坏细胞壁,使较多的多糖溶出,而且反应条件温和,不会破坏多糖的生物活性。超声辅助提取是利用超声空化作用,增强细胞渗透效应和毛细管效应,使有效成分溶出,此法可缩短提取时间和提高提取率,避免高温对有效成分的影响。目前中外对广金钱草多糖的研究内容较少,多集中于体内外研究以及提取工艺方面[6-13]。崔健敏等[19]正交试验优化了热水浸提法提取广金钱草多糖的最佳工艺条件；……