常建钢

（新疆乌鲁木齐市农业技术推广中心，新疆 乌鲁木齐 830000）

草莓又叫杨莓、红莓等，属于多年生的草本植物，草莓原产于欧洲地区，20 世纪时传入中国，草莓的外形像是一个心，鲜美红嫩、果肉多汁吃起来酸酸甜甜的。草莓的营养价值非常丰富，草莓可以促进机体生津液，改善肝脏功能，还能增长食欲；还具有清理体内热毒滋养脾肺的功效。另外草莓富含维生素c 和花青素等物质，经常食用也能够起到抗癌的作用。总之，草莓的用处很多，被制作成草莓罐头、草莓干、还有许多草莓口味的零食等足以可见草莓对人体的益处。

1.草莓品种的选择

在草莓的种植过程中，要先以本地的气候条件作为前提，根据气候的特点选择适合的草莓品种进行种植。在草莓外型的选择上，要选择果实大、颜色鲜艳和休眠时间短的品种。例如可以选择红颜品种的草莓进行种植，红颜草莓又被称为红颊，其根系的生长能力与吸收能力比较强，休眠的时间也相对较短，可以进行4 次的抽发花序，一直不断的开花，中间没有断档。红颜草莓属于杂交的早熟品种，其果实成熟后酸甜可口、香气浓郁，品质优良。

2.进行整地处理

在选择好草莓的品种后，就要对种植草莓的基地进行选择处理。草莓的种植基地应该选择远离城市，远离工厂和公路、工业污染严重的地方。选择好种植的位置后，就要进行棚内平整，做地垄固定好差距，要预留出栽培沟填充椰糠用来对草莓进行合理的定植。……