周红燕

社会的飞速发展，使人们对物质的追求越来越高。尤其是做家长的，总想给孩子最好的，于是满足幼儿各种的无理要求，家里的玩具堆成山，还在继续买买买;家里的饭菜再香，还是满足孩子去吃速食产品的要求;零食吃不完就扔，对于饭菜更是不知粒粒皆辛苦的道理;刷牙、洗脸水总是溅的到处都是，上厕所冲马桶的声音总是不绝于耳;对待图书、纸张也不知道何为爱惜，总是当玩具来撕着玩……习近平总书记也曾作出重要指示强调：坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。幼儿的浪费现象总是在不经意间发生，如何在幼儿心中种下勤俭节约的种子？显然光靠说教是不行，这更需要我们老师的处处留心，善于在幼儿的一日生活中发现教育契机、捕捉幼儿生活中的教育内容，从而养成勤俭节约的好习惯！

一、注重幼儿勤俭节约意识的培养

节约是一种远见，是一种态度;节约是一种智慧，是对子孙后代的负责。司马光曾经说过：“由俭入奢易，由奢入俭难。”节约是人的一种品德，在我们的生活中浪费饭菜的现象非常严重，尤其是饭店每天倒掉的饭菜不计其数。另一方面，我们颍上是农作物大县，很多幼儿的爷爷奶奶在老家都种地。我们可以给幼儿布置社会实践活动《农作物从哪里来》，请幼儿利用周末的时间去田间土地中探索发现农作物刚开始是什么样子的，从而引发幼儿的好奇心：农作物是怎样一步步变成我们餐桌上的美食的呢？教师利用幼儿园的种植区带领幼儿一周做一次统计观察蔬菜的生长过程，让幼儿参与到撒种、施肥、除草、浇水的一系列种植过程中去。在自己所见所闻、亲力亲为的一系列社会实践中认识到农作物的生长是一个缓慢的过程，农作物长得好、产量多更离不开农民伯伯的辛勤劳作，从发自内心的珍惜我们餐桌上的饭菜，从情感上体验浪费是一种可耻的行为，使幼儿产生节约的意识。同时，教师通过环境创设、勤俭节约主题活动的开展进一步强化幼儿的节约意识，让节约行为从思想上出发！

二、纠正生活中的浪费行为

成功的教育离不开老师、家长、幼儿本身以及社会环境。我们想要勤俭节约教育得到质的成果，离不开家长的积极配合与支持的。父母是孩子的第一任老师，对幼儿的影响可想而知。我们通过家园联系栏、家长会告知家长幼儿园开展的勤俭节约教育，希望家长为幼儿树立勤俭节约好榜样。无论是幼儿园还是小学或中学，只要有学校的地方就会有小卖部的存在！小卖部的诱惑对幼儿来说简直有致命的吸引力，幼儿总喜欢在小卖部买东西。这无形中产生一种浪费，因为在小卖部买的无非就是零食或一些小玩具。基本上都是三无产品，无论是零食还是玩具对幼儿来说都有一些安全隐患的。这就需要我们家长配合老师坚定立场改掉幼儿乱买东西的坏习惯了。明确告诉幼儿一周只能买一次想买的东西，买过后就不可以再买了。杜绝乱花钱现象。

幼儿还有一些浪费现象是源于使用习惯上的，像是使用记号笔。幼儿总是要经常购买记号笔，这是因为每次幼儿用过记号笔后总是不能把笔帽盖紧，有些直接是把笔帽弄丢了，而由于记号笔材质的原因不密封盖好就极容易干，因此不得不买新的。这些都是一些不好的习惯造成的，如果能够一起商议使用方法，并一起做到，就可以避免一些浪费现象。

三、开展勤俭节约主题教育活动

结合世界水日、世界节能日、世界粮食日开展相应的节水、节能、节粮活动。在世界水日我们停水半天，在每天的喝水时间却没有水喝，请幼儿谈谈没水喝的感受。带全班幼儿到洗手间、活动室让幼儿看到缺水后地板变脏、厕所无法冲洗有臭气、用后的毛巾无法清洗、抹布脏了没法擦桌子，以往干净的环境不见了，引发幼儿思考。除此之外，还可以利用幼儿熟悉的情景，如干枯的植物和缺水的小鱼，让幼儿从真实的生活中感受到任何生命都离不开水。节水意识容易培养，可是节水习惯需要在日复一日的一日生活各个环节中不断强化。

在世界粮食日开展主题活动“节约粮食 从我做起”，并创设相应主题的室内外环境。请幼儿提前准备一种粮食或农作物，然后向同伴介绍它的生长过程、食用方法、加工成的产品等;教师再结合幼儿带来的大米、小麦、玉米、黄豆、等粮食实物，组织幼儿在瞧一瞧、摸一摸、闻一闻，加深对粮食的认识。幼儿在教师的讲解中掌握了有关粮食的知识，知道世界上还有很多小朋友是没有东西吃的，从而知道珍惜粮食、节约粮食、不浪费粮食……

幼儿在园的一日活动由诸多环节组成，如：早操、集体教育、吃点心、喝水、如厕、户外游戏等等。这些小环节都是对幼儿进行勤俭节约教育的好契机。在早操、户外游戏活动时，可以引导幼儿养成随手关灯的好习惯;吃点心环节可以引导幼儿不浪费、不挑吃点心的好习惯;在喝水如厕时，引导幼儿喝多少接多少水，如厕后冲马桶不一直按冲水开关;不能一个人霸占水龙头，抹肥皂时，要关掉水。同时还可以引发幼儿思考我们洗杯子的水可以用来做什么，进而学会一水多用的节约用水方法;集体教育活动中我们可以通过一些勤俭节约的故事、儿歌来引发幼儿的讨论，迁移生活经验我们应该怎样做一个勤俭节约的好宝宝呢……

四、提倡变废为宝

幼儿园的活动是多姿多彩的，其中不乏各种各样的剪纸、撕纸、折纸等一系列的手工活动。而我们所使用的材料用纸却是生活中处处可见的广告纸。广告纸对于清洁工来说就是垃圾，而对我们来说却是用处极大的手工纸;生活中的空饮料瓶装上砂砾、石子、粮食就变成了幼儿爱不释手的乐器;不要的调料瓶、鸡蛋托放在美工区都是幼儿积极创作的涂鸦对象。言传身教，通过我们自身的身教再向幼儿进行言传，告诉幼儿一物多用、变废为宝是不是更容易被幼儿所接受与理解呢。并且在此基础上我们开展“废物利用，亲子手工制作体育器械”活动，进一步向幼儿与家长宣传废旧物品的多种用处。

五、持之以恒将勤俭节约常态化

幼儿受年龄特点的影响，自制力极为薄弱，受外界影响经常会改变自己的行为、态度。这就需要我们时刻注意观察幼儿的一言一行，在幼儿做出节约行为或表现出节约意识时，我们给予及时的鼓励、表扬，时时地鼓励、督促和长久地坚持，不能仅凭一时心情或一时热情，因为习惯的养成是要经历较长的一个过程的，它是一个量变到质变的过程。孩子是否能够养成良好的节约习惯，很大程度在于成人的坚持和培养。当我们能够持之以恒为幼儿做勤俭节约的好榜样，不断肯定、鼓励幼儿的节约行为，幼儿节约的习惯是可以养成的，继而使节约习惯生活化、常态化。

总之，勤俭节约是我国的优良传统，幼儿在将来要勇挑建设祖国的重担，一定要保持和发扬这种传统美德。学校、家庭、社會要形成一个强大的合力共同对孩子实施有效的品德教育，崇尚节俭，形成良好的社会风气。教师更要利用一切机会和家长沟通，达成统一认识，站在同一立场，那么教育的效果就会更好。