孙彬妹 任锡蓉 郑鹏 谭新东 曹藩荣 刘少群

(华南农业大学园艺学院，广东广州，510642)

新时代中我国政府愈加重视茶叶发展，茶叶正逐渐成为现代农业的一大支柱。为促进茶学向新农科转变及茶叶可持续、绿色发展，需大批专业人才投身茶学学科，为我国茶业发展、茶农改革、农业进步提出具有长远发展、实际意义的方案，将专业知识实践于茶园之中。茶学本科教育为茶学人才培养第一战线，茶学本科教育模式应顺应时代进步，进行适当改革，本文围绕茶学专业发展教学模式进行探讨。

1 .本科人才教育培养定位

1.1 新时代人才需求

党的十八大以来，我党在教育中坚持人才创新培养体制、办学体制、教育管理体制。在本科教育人才培养上，一是要求学生全面发展。徳、智、体、美、劳全面发展有益于健全学生身心和谐，学生的全面发展理念倡导完整发展、和谐发展、多方面发展和自由发展，摒弃片面发展、畸形发展、单一发展、平庸发展的错误观念[1]。茶学学生应具备扎实的专业知识基础，并朝着综合性人才目标发展，不仅注重理论知识教育，更注重实践素养，逐渐筑起实践与理论相结合的人才高楼，帮助学生纵观行业发展全局，适应时代进步与发展。二是要求学科交叉融合。教育要求不断创新，其中创新最大的阻碍为固有的学科之间的壁垒，我们唯有打破学科间的壁垒，使多学科知识交叉融合，才能发散创新思维。茶学学生不止步于“茶学”，同时也需熟练运用食品安全、计算机网络、法律等多方面知识，全力做到以农为主，工、文知识为辅的全面型人才，以农、工、文之间的相互交叉、融合、渗透的新农科知识体系来推动新茶业的发展，为新农业打开新篇章。……