黄江，吴雪

(凯里学院 经济与管理学院，贵州 凯里 556011)

油茶(CamelliaoleiferaAbel.)为常绿小乔木，属于茶科，又被称之为白花茶、茶油树以及茶子树等。可用其种子进行榨油，其油具有丰富的营养，贮藏方便，是一种比较优质的食用油。茶油还能用在工业上，比如防锈油、润滑油等。茶饼不仅是肥料，也是农药，能够对稻田害虫进行防治。油茶作为世界四大木本油料的一个树种，也是我国所特有的一个树种，其种植历史在2 000年以上[1]。锦屏县属黔东南苗族侗族自治州，位于贵州省东南部，土地总面积1 596 km2，其中林业用地面积1 187.18 km2，森林覆盖率71.16%。因为具有丰富的森林资源，青山似锦、秀丽如屏，因此得名锦屏。锦屏县是贵州省比较重要的一个林业县，又被称之为“青石之乡”“舞龙之乡”“杉木之乡”以及“水电之乡”[2]。

1 锦屏县油茶发展现状

1.1 种植现状

从清朝嘉庆年间开始，锦屏县对油茶进行大量种植，到1962年油茶面积已经有1.17×104hm2，产油量最高达到92.5×104kg，新化、龙池一带又被称之为“油湖”。从20世纪90年代开始，油茶林开始承包到户，出现诸多问题如油茶林老化、管理粗放、经营分散、砍伐面积大、油茶林面积锐减，单位面积产量减少和经济效益降低，从而使林农发展油茶的积极性明显下降。锦屏县的油茶林面积在1992年仅有3 864 hm2，不到30年前的1/3。20世纪90年代后期，随着政府部门对油茶产业的重视度提高，原来油茶林地开始逐渐恢复。但是因为长时间采用粗放经营的模式，油茶林的经济效益还是明显低下。为了改变油茶生产现状……