霍归国，梁婷玉，黄志芸，白增福，陈学林*，张 继,3

(1 西北师范大学 生命科学学院，兰州 730070;2 甘肃省特色植物有效成分制品工程技术研究中心，兰州 730070;3 西北师范大学，新农村发展研究院，兰州 730070)

莳萝蒿(ArtemisiaanethoidesMattf.)为菊科蒿属植物，又名小碱蒿，一或二年生草本，植株具有浓烈香气，花果期为6～10月，产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆、山东(北部)、河南(北部)和四川(北部)等地。其通常生长在干山坡、河湖边沙地、荒地、路旁等，盐碱地附近尤多，在草原、半荒漠草原与森林草原附近也有所分布，在低湿、盐渍化的局部地区可成为区域性植物群落的优势种或次优势种，常侵入到旱田里，成为田间有害杂草之一[1]。有研究表明，莳萝蒿与茵陈蒿均具有较强的利胆作用，且莳萝蒿毒性小，药效持久，民间常采其基生叶作为中药“茵陈”的代用品，有一定的药用价值[2]。

随着人们对食品安全的关注和环保意识的增强，许多天然植物的活性成分被提取出来并应用于抑菌和保鲜等诸多方面，植物精油就是一种十分良好的天然活性物质。近年来，有研究表明，多种蒿属植物精油均具有良好的抑菌作用[3-7]。时至今日，关于莳萝蒿精油的报道并不是很多，有学者发现，莳萝蒿精油对仓储害虫显示出良好的驱虫活性[8]，但目前还没有对于其抑菌活性等方面的研究。因此，本研究对莳萝蒿精油的成分进行分析，并对其抑菌活性和抑菌机理进行初步探究，旨在为莳萝蒿精油的进一步开发利用提供参考和理论依据。……