刘英兰，姜 雪，王成立，李福林

（1.吉林市昌邑区畜牧兽医工作总站，吉林 吉林132002；2.吉林市昌邑区土城满族朝鲜族乡综合服务中心，吉林 吉林132002；3.吉林市昌邑区左家镇综合服务中心，吉林 吉林132002）

我国养殖业现已进入高速发展期，其规模正在逐步扩大，专业化程度也不断提高。在蛋鸡养殖过程中，养殖户为节省养殖成本，减少蛋鸡发病死亡率，会选择在日粮或饮水中添加抗生素，虽染降低了疾病死亡率，但抗生素残留超标却严重影响到了鸡蛋的质量安全，导致食品安全问题屡禁不止。在此种环境下，蛋鸡无抗养殖进入人们的视野并受到关注。无抗养殖技术是通过营造良好的蛋鸡生长环境，加强蛋鸡生产过程中的保健措施，确保蛋鸡饲料的营养均衡，在有效规避蛋鸡在养殖期间出现各种疾病的同时提高鸡蛋质量，保障蛋鸡养殖户的经济收益，民众也能食用到健康无污染的鸡蛋。

1 营造良好的养殖环境

蛋鸡无抗养殖对饲养环境的要求较为苛刻，在挑选养殖场地时，要综合考量是否符合卫生防疫标准，还要对养殖地的周边环境，如水源、空气质量等，进行综合分析。蛋鸡养殖场户要摈弃原有的养殖模式，利用现代化养殖设备，积极学习先进的养殖技术，在建设鸡舍过程中，尽量设计成全封闭式，采用铁皮夹心板来建设屋顶，确保鸡舍始终处于恒温状态，蛋鸡养殖全程使用笼养形式，使用热风炉仪器进行人为调控操作，进而做好育雏阶段的保温工作，与此同时，应用全自动光控系统，保证鸡舍的光照充足。……