姜文博，周淑芹，陈玉花，周启扉，郑翠芝，王俊峰

（黑龙江农业工程职业学院，黑龙江 哈尔滨 150080）

《动物营养与饲料》是畜牧兽医专业一门重要核心课之一。畜牧业包括养、繁、防、治、管、料、加、销等各个生产环节，而其中的“养”、“料”两个环节都是《动物营养与饲料》主要解决的技术环节。在传统教学中动物营养与饲料课程采用“班级授课制”，以教师讲授为主，学生参与课堂活动积极行差。近几年，“互联网+”的出现，对教师的授课方法提出了新的指导方向，教学方式从原有的封闭式教学逐步转向开放式教学。基于2020年新型冠状病毒防疫期间教育部“停课不停学”的相关文件精神指示，更是加速推动了线上线下混合式教学的建设步伐。为了适应疫情背景下教育需求、提升疫情期间动物营养与饲料课程的教学效果，作者将线上线下混合式教学模式应用于动物营养与饲料课程课程中。

1 动物营养与饲料课程线上线下混合式教学模式的构建

1.1 动物营养与饲料课程优质资源建设

在疫情背景下，智慧树、超星、智慧职教、爱课程等很多平台资源都已免费向高校教师开放使用，这些平台中都有上千门优质教学资源，尤其是近几年评选的国家精品在线开放课程的相关资源。笔者针对每个章节的特点，结合重点和难点，通过黑龙江农业工程职业学院掌上农工智慧课堂平台，上传课程章节任务单、PPT课件、电子教材、视频、题库等，再筛选开放平台优质资源，完成教学资源建设。……