王 军

（新疆生产建设兵团第三师图木舒克市畜牧兽医工作站，新疆 图木舒克843900）

检疫是确保畜牧产品质量安全的重要途径和手段，通过食品检验能够确保市场秩序的顺利有序运行。同时，是确保食品质量和安全的重要预防手段。目前，我国已对生猪屠宰确立了相关防疫和检验制度，但由于全国各地的具体执行的相关措施和检验的制度不同，导致在工作落实过程中难免出现问题。本文基于对生猪屠宰检验检疫监管模式的分析，旨在发现目前监管制度下的弊端，并加以改进。

1 生猪屠宰检验检疫监管模式存在的必要性

在当前生猪产品的加工和生产环节上，相关责任部门通过对其质量检测和监管，确保产品质量和安全和食品健康。这种模式需要动物卫生监管机构和屠宰企业的相互配合及把控，但在实际执行过程中，还要农业农村部进行主要的监管把控。这种模式存在信息市场的延迟和制度落实不到位等情况，还要求相关分散工作的合并处理。通过对检疫和检验工作的合并管理，能够确保企业市场主体地位的稳固，也能使一些相关服务职能得到相应的转变，进一步搞好市场和政府之间的关系，顺便帮助政府从职能型政府向服务型政府转变。

政府应该学会简政放权，下放自己的相关权限，从而能够履行自己的监督服务职能，加强市场监管。当前需要将生猪检疫检验监管模式进行转化，将责任落实到责任主体身上，不要混淆责任职能，将检疫、检验工作进行责任分工和作用分类，使得市场在经济发展中起到主要作用，政府起到责任调控管理作用。……