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生猪检疫中猪瘟的鉴别诊断与无害化处理

2021-03-29付健

畜牧兽医科技信息 2021年10期

付 健

(吉林省白城市通榆县动物检疫站,吉林 白城137200)

针对猪瘟出台的一系列防治措施,为畜产品的质量安全带来了积极作用,开展生猪检疫工作有助于抑制猪瘟的蔓延与传播,并避免劣质的猪肉产品流入市场,保障市场经营以及日常生活的安全性。

1 猪瘟的鉴别诊断

1.1 屠宰前的鉴别诊断

屠宰场是猪肉产品上市流通前的主要场所,也是产品生产环节的重要组成部分。生猪屠宰前的疫病鉴别与诊断,有助于产品质量以及百姓民生福祉。生猪在屠宰之前,检疫人员要对猪群的健康情况进行检查,还需观察个体的实际情况,并及时测量体温。通常,猪瘟的发病类型可以分为慢性、急性以及温和性三种类型,且不同猪瘟类型的发病情况不同。

1.1.1 温和性猪瘟 当患病类型属于温和性猪瘟时,个别病猪体温明显升高,并且病情反复,但其他症状暂时不太明显。这种类型的猪瘟病毒毒力不强,患病猪症状轻微,也缓和,所以经常被检疫人员忽视或错过。成年猪一般都能耐过,低龄幼猪易感染且有死亡情况,如果不能及时确诊,病毒反复感染复制,则会演变成为慢性猪瘟。

1.1.2 慢性猪瘟 是否患有慢性猪瘟,可通过观察生猪的精神状况进行判断,机体在感染初期,会出现食欲不振,精神萎靡现象,伴随着发热、四肢无力等症状。有的皮肤少毛处有紫斑、脱毛现象,便秘和腹泻交替进行,病程较长,有的超过一个月以上。

1.1.3 急性猪瘟 由于急性猪瘟几乎不存在潜伏期,并且会在较短时间之内引发机体死亡,当猪群感染急性猪瘟时,食欲减少或停食,精神高度沉郁,喜卧惧冷,即便强撑站立,四肢也软弱无力,身体摇摆不稳,甚至全身发抖。……

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