杜义德

（四川省宣汉县普光镇农业综合服务中心 636150）

环境问题已经成为了世界面临的重要问题，因此，对于我国日益壮大的畜牧业来说，遵从可持续发展的环境保护策略尤为重要，运用现代生物技术，对于畜牧业来说，既能保证资源的合理利用，带来经济效益的同时，也能起到保护环境的作用。

1 当前畜牧业的可持续发展中面临的问题

1.1 环境污染问题

环境污染是困扰畜牧业可持续发展的最大问题，随着我国经济规模的不断升高，畜牧业已经形成工厂化，虽然相比于个人饲养可以进行统一规划，提高生产效率，但是饲养场往往只注重了经济效益，对环境问题却重视不够。由于成本的考量，家禽家畜的窝棚建设设施相对简陋，排污净化系统更是基本没有，动物的疾病防控、药物残留等问题更是不胜枚举，这些问题都在一定程度上破坏着本就日渐脆弱的农村环境。

1.2 公共安全问题

兽医是畜牧业中公共安全问题的主要负责者，近些年来，各地猪、牛、羊因疾病问题而大量死亡的案例时有发生，使农民的经济收益遭受了重大损失，同时，食品安全问题更是关乎了人民的生命安全。目前，我国养殖场对于疫情防控意识以及防控体系都相对薄弱，这跟养殖户的整体知识水平不高有关，很多养殖场都未能建立科学、规范的疫情防控机制，一旦发生畜牧疫情，由于没有经验，只能听天由命，损失惨重。另外，为了更好的收益，很多养殖者都会在畜牧产品的出售环节做一些手脚，比如：注水牛肉、红心鸡蛋、瘦肉精问题等。……