曹 莉

（江苏省扬州市宝应县西安丰镇综合服务中心 225800）

近几年，我国的畜禽养殖行业发展迅猛，肉用羊养殖数量逐年攀升，各个地区积极地以发展畜禽养殖促进农牧民增产增收，依托特色产业，因地置业地选择、培养优质肉羊品种，切实做好产业脱贫工作。但由于我国从事肉羊养殖行业的人员大多没有接受过专业教育，对于肉用羊的饲养管理技术没有很好地掌握，使得养殖效益低下。笔者结合多年的生产实践经验总结肉用羊育肥饲养管理技术，以供参考。

1 肉用羊的选择

肉用羊的生产性能和品种、个体、性别、年龄等均有一定的关系，想要降低饲养成本，提升经济效益就要认真挑选肉用羊进行养殖。首先应当挑选产肉性能好的肉用羊品种，例如国外的优良品种：无角道赛特、夏洛莱、萨福克、美利奴等，这些品种的产肉性能都比较好。我国的部分地区由于气候原因，国外的优良品种不能很好地发挥其优势，我们可以利用引进的肉用羊对地方良种进行改良。有学者研究了杂交羊的生长发育特点，结果发现蒙古羊和萨福克羊杂交后其初生重高于蒙古羊，且杂交羊保留了蒙古羊对地方生态气候的适应能力，提高了羔羊的繁殖成活率[1]。确定好饲养的品种后还要对肉用羊个体进行筛选，应选择体况良好、膘情中等、精神状态好的个体来养殖，此外，公羊的育肥效果要优于母羊，体重在25～40kg、年龄在6～12月龄的公羊最适宜进行育肥。

2 育肥方式

肉用羊的育肥方式可以分为舍饲育肥、放牧育肥和混合育肥三种，其中舍饲育肥不受天气、季节等因素的影响，育肥周期较短，适合大多数地区的肉羊养殖户。……