山西农业大学园艺学院（山西省农业科学院园艺研究所），太原 030031

为满足果蔬市场需求，设施果蔬应运而生，且近些年收益持续增长。但设施内环境相对独立，很少或根本没有其他自然授粉昆虫，有的果蔬采用人工激素喷施、震动或人工涂花授粉的方法提高坐果率[1，2]，再加上蜜蜂授粉提质增产的宣传推广力度不足[3]。因此，设施果蔬存在数量多，但畸果多等质量低的问题[4]，授粉成为制约设施果蔬种植发展的一个重要因素。

蜜蜂是非常重要的传粉昆虫，利用蜜蜂为果蔬授粉是高效绿色的现代化农业增产增收最有效的措施[5]。近年来，蜜蜂授粉在果树、瓜类、蔬菜、牧草等方面均有推广应用，增产增收效果显著，可替代化学激素生产绿色农产品，蜜蜂授粉比自然授粉及人工授粉方式的正果率高，单果种子数多，色鲜味美，提高了果实外观和产量[6，7]。同时，蜜蜂授粉后的果蔬中各成分含量如可溶性固形物、可溶性糖、维C 等增加，改善了果蔬口感[8]。

采用蜜蜂为果蔬授粉，示范推广设施果蔬蜜蜂授粉配套技术，让蜜蜂授粉成为设施农业的一项重要生产措施[9]，以降低设施授粉成本，提高授粉效率，实现设施果蔬提质增量，为设施果蔬生产绿色安全的农产品提供重要的理论依据。本文在新疆示范区设施草莓、番茄、辣椒、茄子等果蔬上推广蜜蜂授粉技术，明确不同果蔬蜜蜂授粉效果，实现提质增效，使农民增产增收，促进了新疆养蜂业及蜜蜂授粉产业和种植业高质量发展。……