韩瑞华，左建武，吉 霞

（铜川市畜牧技术推广站，陕西 铜川 727031）

2018年8月非洲猪瘟疫情暴发，给我国生猪市场造成了重大影响。生猪产业出现了“猪肉贵、仔猪贵、饲料贵”现象，严重影响着人民的生活质量。为及时掌握当前铜川市生猪稳产保供工作落实情况，铜川市畜牧技术推广站组织技术人员对耀州区、王益区、印台区、宜君县等4个地区的生猪养殖场，通过现场查看、交谈询问、查阅资料、听取汇报、召开座谈会等方式进行了全面细致地调研。

1 基本情况

1.1 生猪产能持续快速增长

铜川市认真贯彻落实中央、省、市相关决策部署，实施生猪生产恢复发展三年行动，引导龙头企业优化布局扩产能，基本形成了以新希望、大北农、生猪公园为代表的宜君县、印台区生猪产业集群。截至2020年底，铜川市生猪存栏量为14.39万头，较上年同期增加了102.1%；能繁母猪2.57万头，较上年同期增加了90.7%；生猪出栏20.76万头，较上年同期增加了24.3%。

1.2 生猪生产形势持续向好

随着生猪产能持续恢复，铜川市商品猪供应充足，猪肉制品和生猪生产销售持续稳定向好，生猪价格总体稳定，稳定的猪价促进了生猪产业的快速发展。据调查，2020年生猪收购价格基本稳定在“规模场31元/kg，散户29元/kg”。据统计，2020年四季度活猪价格从三季度33元/kg降至28.8元/kg，下降4.2元/kg；猪肉价格由53.45元/kg降至46元/kg，下降7.45元/kg；体重8 kg仔猪平均出售价为1 376元/头，较三季度下降96元/头。

1.3 生猪生产管理水平显著提高

生猪生产主推的宜君县新希望模式、“猪—沼—果”生态循环模式、正大模式、温棚养殖模式、正大、石羊标准化模式等成效显著。……