周 波，韩小花，李小红，王延召，刘 康

（1. 河南省农业科学院粮食作物研究所 / 河南省玉米重点实验室，河南 郑州 450002；2. 河南省农业科学院农业经济与信息研究所，河南 郑州 450002；3. 漯河市农业科学院，河南 漯河 462000）

青贮玉米(Zea mays)具有干物质生物产量高、品质优等特点[1-3]，饲喂高质量的全株青贮玉米，可以节省精饲料的投入，节本增效显著[4-5]。随着国家“粮改饲”政策的实施以及农业种植业结构的调整，青贮玉米饲料在肉牛、奶牛、肉羊养殖中所占的地位也越来越高[6-7]。青贮玉米分为青贮专用型、粮饲通用型和粮饲兼用型3 种类型[8]。青贮专用型玉米是指产量高、品质好、只适合作青贮的玉米品种，在乳熟期至蜡熟期期间，收获包括玉米果穗在内的整株玉米；粮饲通用型玉米是指该玉米品种既可作为普通玉米品种，在成熟期收获籽粒，也可作为青贮玉米品种，收获包括果穗和茎叶在内的全株，用于青饲料或青贮饲料；粮饲兼用型青贮玉米是指在成熟期先收获玉米籽粒用于粮食或配合饲料，然后再收获青绿的茎叶用作青贮。美国推广的青贮玉米较大一部分为粮饲通用型玉米，农场主可以根据当年期货市场价格决定收青贮玉米还是等到玉米充分成熟后收籽粒，从而降低种植风险。

推广青贮玉米，首要问题是品种选择。由于河南省审定的青贮玉米品种较少，致使该地区生产上普遍使用生物量较高的普通玉米品种作青贮玉米种植，导致青贮玉米种植时品种选择混乱，产量以及品质参差不齐，种植效益不高。……