张艳春

(辽宁省昌图县镇村动物卫生监督所昌图站动物卫生监督所，辽宁 昌图 112599)

0 引言

随着人们生活水平的提高，人们的餐饮消费需求不断增大，对动物产品的消费需求也随之上升。这一需求使得现代养殖业的规模持续扩大，养殖总量不断上升。同时，作为养殖业快速发展的副产物，动物病死或者病害情况的绝对值也日趋攀升。对病死及病害动物进行无害化处理是解决动物养殖疫病问题的重要手段，不仅关系着环境保护问题，也成为了与公共卫生紧密相关的问题，更是国家绿色发展所重点关注的问题。因此，探索无害化处理机制具有社会现实意义。

1 无害化处理的内涵及其具体方式

无害化处理指用物理或者化学等方法，处理病死及病害动物，最主要的目的是切断病菌的传播，以确保不会污染环境，也不会对其他动物或人类产生危害。出于这一目的，国家组织研究各项无害化处理技术，并于2017年由农业部印发了《病死和病害动物无害化处理技术规范》，明确了具体的处理类型，并针对每一种类型的无害化处理都明确了操作规范。

具体的方法有：①焚烧法。即在特定的容器中，进行氧化反应或热解反应。这种方法可以较为彻底地杀灭病原微生物，而且处置的速度较快，但运行成本高，且不利于环保。②化制法。在特定的高压容器中注入高温饱和蒸汽开展无害化处理，这种方法操作简单、成本低，处理效果也比较好，但是会产生废水和废气，污染环境。……