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麻大厨

2021-03-25范广学

小小说月刊 2021年3期
关键词:黄黄村主任活儿

范广学

麻大厨是当地赫赫有名的大厨,他不是在酒店里干,而是接红白喜事做酒席的活儿,手下有一班人马。

腊月二十九,麻大厨起个大早,洗了脸,匆匆下碗面条吃,推上电动车出了大门,冷风吹在脸上生疼,眼泪也跟着流了出来,麻大厨返身进屋,戴上帽子、口罩和眼镜,大半个脸遮住了。他要往大梨湾的二来家去,二来是个包工头,他打电话给麻大厨说正月初二打老契(结干亲),干儿子要上门。待客,计划十桌,让麻大厨来家合计一下置备哪些食材。

麻大厨已经接了十多个单子,都是正月初的活儿。别人的活儿可以让手下人做,二来的活儿必须要亲手做,二来是面子上的人,不在乎花钱,契家公是村主任,二来又好热闹摆排场,麻大厨格外放在心上。

日头晃晃悠悠地露出半个脸儿,这时,麻大厨骑车爬上了一个山坎,大槐树下一个背锅子老汉正往树干上贴一张四方黄纸,麻大厨停车上前,看见黄纸上写着四行字,他小声念道:天黄黄,地黄黄/俺家有个夜哭郎/过路君子念一遍/一觉睡到大天光。

麻大厨拍拍老汉的肩头,老汉转过脸,朝麻大厨脸上打量了几下,擂了一拳:“你是个鬼呀,吓我!今天我一准运气不好。”

麻大厨摸摸口罩和眼镜,笑着问:“陈豆腐,猜猜我是谁?”

“麻个脸,黑个壳,不是你,是谁个?”

麻大厨问:“你陈豆腐无利不起早,游乡卖豆腐,咋又贴上这个了?”

“我小孙子这段时间夜夜哭闹,有人传个单方,这不就贴出来试试。我刚才从二来那儿送完豆腐过来的,你也去二来家吧?”

“你小舅子二来前天就电话联系我了,能不上心吗,陈豆腐,干脆你再拐回陪我去二来家吧。”

“大路朝天,各走一边!”陈豆腐笑笑,骑上电动三轮车往坎下冲去,只见他屁股朝天撅着,一摆一悠的。

麻大厨双手在嘴上卷个喇叭状,大声喊起来:“背锅子,下坎子,老鹰啄他屁眼子。哈哈……”

除夕上午,麻大厨的手机一个接一个地响起来,活儿一个个地取消了。二来是第一个打来的,二来说,新冠肺炎疫情非常严重,武汉都封城了,政府要求我们都宅家里不要出门不要聚会。麻大厨说,我没啥损失,你食材买那么多又不能久放。二来回答说,我和村主任商量好了,送到村部里,请人做成盒饭,送给志愿者们吃。

麻大厨说:“做饭我来!”

二来说:“村主任也想到你了,会给你点辛苦费的。”

“要啥费?国家有难,人民有难,我出点力还不行吗?”

二来又说:“我姐夫陈豆腐也要帮厨。”

“那好啊!我倆可有嘴仗打了,省得我发急的。”

正月十二,陈豆腐一上午没来,中午,麻大厨手机响了,二来话中带着哭腔:“我姐夫突发心梗,人走了……”

疫情期间,丧事简办。二来找来了麻大厨,他说:“来吊丧的几个重亲也不是外人,你看着办,简单做点饭吃饱就行,举重的师傅们要排排场场地招待,还按老规矩来,烟酒菜成双地上,儿孙叩头谢孝时说的那些西行的话,我说不好,你见识的场面多,你再当一回支客主持着,我就不专门请支客了。”

麻大厨的女儿玉米在镇上开网店,卖土特产品。疫情解封那天她开车回了乡下老屋,玉米对麻大厨说:“老爸,疫情之后,人们的生活饮食方式将会大改变,提倡简约经济型的,那种大聚大餐的方式将逐渐淘汰出局。”

玉米说:“老爸,你看,老屋这儿是块风水宝地啊,前荷塘后竹林,左山坡右田地,多好的田园牧歌式风光呀!我投资开发个农家乐山庄,餐馆这块交给你,你专做农家菜,二来叔见识广,他支持我的想法,他说找朋友来帮规划一下。”

说干就干,一个月后,“麻大厨农家饭庄”率先开业了。开业那天,麻大厨在大院里垒起地灶,支起案子,准备好食材。一番操作,一桌用柴火做的农家菜端上了,玉米拍了短视频上传,麻大厨成了网红,生意好得不要不要的。

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