Joyce K

你还记得是什么时候喝的第一杯咖啡吗？

从那之后，咖啡是否逐渐渗透入你的生活，每日思念。

近年兴起各式咖啡店，

经过不同的人、不同器具、不同产地的豆子冲煮，

让每杯咖啡有着不一样的风采，固然是咖啡的魅力所在。

本期，我们走访以下咖啡店，他们用不尽相同的方式和风格，

让城市弥漫着截然不同的咖啡香。

以后当我们到达一座城市时，先以嗅觉追寻咖啡香气，走到哪，喝到哪吧。

老好事物 重建社区连结

背离嚣闹的朗豪坊，在舒爽海风引领下，慢慢走往昔日的油麻地海旁，沿途五金店叮叮当当的声音此起彼落。在上环嚤囉庙街起家的“半路咖啡”，今年初便静悄悄在这边开拓第三个据点，并由老板Tommy继续经营。与香港上环店迥然不同，这里没有以前吸引中外咖啡友打卡的万寿无疆、金地万花这些怀旧杯碟。“毕竟，与所在社区紧密连结，才是我一直以来想做的事情。”Tommy淡淡然地说着开店初衷。别看他年纪轻轻的，便对这区的掌故毫不陌生了。“在未填海前，这边是避风塘海旁。我们隔壁的五金店，以前就打造钓鱼的大铁钩。”而有趣是，当下身处的空间，不论是上手的“敏强”，还是上上手的“坚强”，无独有偶都是五金贸易店。念旧的他，更特意把那白底红字的亚架力招牌留住，仔细刷亮，高高挂在大厅正中。

老好事物岂只如此。他还把附近的教堂实木长椅、果栏发泡胶价钱牌、床褥弹簧支架……通通捡回来，安放在咖啡店的不同角落。拼凑起来，看起来是有点粗犷，但每一件物件，都很有默契地重塑上世纪六、七十年代香港的生活美感，说着上一辈白手起家的奋斗史。