于 斌 嵇伟彬 蒋梦云/江苏省常州市金坛区农业农村局尹 娟/江苏茅山茶海有限公司

江苏省常州市金坛区是中国名茶（绿茶）之乡，为全国重点产茶县，2017～2019年连续三年获“中国茶业百强县”称号。

金坛区地处江苏省南部，为长三角地带中枢，西界茅山，南濒洮湖，山水兼具，素有“江南福地”“吴中门户”之美誉。地理自然条件极利于农业生产，充足的水资源条件为茶树种植提供保障。西部茅山丘陵地区为金坛茶叶主要种植区，土壤多为pH 值5～6的黄棕壤，有机质含量丰富，弱酸性的土壤利于茶树生长。

1907年，爱国实业家纪振纲在金坛创办茅麓农林场，引入杭州、祁门等名茶产地的优良品种，改良种植、采摘、制茶方法，首创清洁化生产理念，依照品质划分茶叶等级，推行存储、经营、销售等一系列先进发展理念。在开创“国农”品牌的基础上，依据采制时间、干茶品质将所产茶叶分为10个等级，并创制名茶“茅麓旗枪”，茅麓旗枪手工炒制技艺已被列为常州市非物质文化遗产。纪振纲在上世纪二十年代前后就从德国等地购买引进一大批农业机器设备，提高劳动效率，使茅麓农林场年产茶叶4万余公斤，拥有工人1000多名。机械化生产为金坛茶园管理、茶叶加工机械化奠定了基础。纪振纲系列举措使金坛茶业发展走在时代的前列，基本奠定了金坛茶业发展格局。

金坛茶产业发展现状

茶树品种、产品结构优化，品牌、企业稳定。金坛自2003年加快推进有性系老茶树品种茶园更替，引进龙井43、龙井长叶、福鼎大白等无性系良种。……