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辽宁省农产品产地冷藏保鲜设施建设发展现状及重要意义

2021-03-24刘航

科学与生活 2021年29期
关键词:主体建设

刘航

近年来,党中央、国务院高度重视农产品产地冷藏保鲜设施建设工作,农业农村部出台了《关于加快农产品仓储保鲜冷链设施建设的实施意见》,从源头加快解决农产品出村进城“最初一公里”问题。2020年以来,省农业农村厅会同省财政厅等部门克服新冠疫情影响不利因素,对农产品产地冷藏保鲜设施建设工作进行周密安排部署,要求各级领导干部进一步提高政治站位、切实增强责任感使命感和紧迫感、全力抓好我省仓储设施建设工作,全面推进农业产业高质量发展,确保把党中央、国务院和省委、省政府的决策部署落到实处。刚才,各市汇报了仓储设施建设推进情况,总体情况看,各地克服了许多困难,解决了很多问题,付出不少辛苦,取得一定的成效。

一、充分认识农产品仓储保鲜冷链设施建设的重要意义

一是随着我国经济的快速发展以及人们生活水平的不断提高,消费观念已由“想吃饱”转变为“要吃好”。人们对生活中不可或缺农产品的需求量在不断增加的同时,对其质量也提出了更高的要求。冷链物流基地能够运用冷藏冷冻的技术使农产品在运输中处于低温的环境,起到保障农产品新鲜度的作用。推动农产品骨干冷链物流基地建设,充分发挥技术强大的资源整合能力与服务优势,优化冷链业务流程和管理流程,提高运行效率,可以有效提高运营效率,降低物流成本,实现利润最大化。二是通过加强农产品产地预冷等冷链物流基础设施网络建设,完善鲜活农产品直供直销体系,保障农产品生鲜度,进而提高收入,同时可以避免因集中上市引起的“果贱伤农”,延长农产品的上市周期。……

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