2021年是中国农历辛丑牛年。刚刚过去的春节黄金周，各地普遍采取就地过年的方式，在有效做好疫情防控的同时，消费市场也呈现出令人意想不到的变化。

据商务部监测，除夕至正月初六，全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比去年春节黄金周增长28.7%，比2019年春节黄金周增长4.9%。

不仅是零售餐饮业，春节黄金周期间，全国邮政快递业累计揽收和投递快递包裹的数量更是达到了6.6亿件，同比增长2.6倍。此外，78.45亿元的春节档电影总票房刷新多项纪录，让人艳羡。这些亮眼的数据，体现的是火爆的市场、火热的消费，也成为这个春节的一个独特注脚。

在非接触、少聚集安全消费成为共识的当下，预约制、错峰式休闲度假广受推崇，居家购物、网上过节、到家服务、近郊游玩等多层次、多样化的品质型、升级型消费需求集中释放，中国消费市场的蓬勃生机和旺盛活力正在以不同的方式展现出来。

今年春节黄金周的零售餐饮消费市场之所以火爆，主要体现在商品受青睐、新型消费、餐饮火爆、就近休闲、生活必需品量足价稳等五个方面。

关于购物、餐饮、生活必需品保障，相信只要是在国内过春节的人都有切身感受。从大年三十到初六，商场、超市、餐馆人流不断，消费者佩戴口罩、自觉扫码，热情高涨。

新型消费、就近休闲也在不知不觉中成为这个春节假期的重要选项。比如，网购年货、“云端过节”、数字红包等消费方式可谓是今年春节的新潮流。就地过年更是带火了本地游、周边游、短途自驾游，各地公园、景区、博物馆、电影院、滑雪场等休闲娱乐场所客流量陡增。……