张迪 ，任立飞 ，刘广彬 ，罗伏青 ，张文浩 ，王天佐 *

（1. 中国科学院植物研究所，北京100093；2. 中国科学院大学生命科学学院，北京100049；3. 青岛科技大学机电工程学院，山东青岛266061；4. 袁隆平农业高科技股份有限公司，湖南长沙410001）

随着我国居民生活水平的提高，肉蛋奶等动物性食品消费不断增加，畜牧业迎来了快速发展。然而，我国现有的饲草产量远远不能满足需求，大力发展优质牧草人工草地是推动草牧业发展的当务之急，亟需优质牧草种子作为基础［1］。苜蓿属（Medicagosp.）牧草营养丰富、产量较高，在世界范围内广泛种植，被称为“牧草之王”［2］。一般而言，田间收获的苜蓿种子湿度较大，含水量约在20%～40%［3］。根据国家牧草种子标准，苜蓿属牧草种子入库前含水量不应超过13%［4］，否则将影响种子活力。因此，苜蓿种子收获后的干燥处理十分关键。目前，我国苜蓿种子干燥主要采用自然晾晒的方式，效率低，容易受天气影响。近年来发展起来的机械设备干燥支持连续烘干，干燥效率高，受天气影响小，可以极大程度地降低种子新陈代谢速度，从而能较长时间地保持种子品质和活力，同时在烘干过程中还能促使种子后熟［5-6］。然而，设备干燥也存在烘干温度控制复杂，容易影响种子发芽率的缺点［7-9］。

随着现代分析技术及生物信息学的发展，组学技术已经成为分析生物学问题的有效手段［10］。代谢组学通过利用先进的分析检测仪器，结合模式特征识别等分析方法对代谢产物进行定性和定量分析，来监测代谢物随时间变化的规律［11］。……