□ 天津市第二人民医院 赵鑫

肝炎是由多种肝炎病毒引起的常见传染病，具有传染性强、传播途径复杂、流行面广泛、发病率较高等特点。临床上主要表现为乏力、食欲减退、恶心、呕吐、肝肿大及肝功能损害，部分病人可有黄疸和发热，有很多肝炎的患者会有乏力，消瘦等症状，所以患者一定要注意个人的饮食护理。

很多人对于肝炎其实并不是特别的重视，当然，除了要配合医生的治疗之外，有必要调理好个人生活习惯，还应该要对自己有信心积极配合医生的治疗，这样才能够取得比较好的疗效，那么下面我们就一起来看一下肝炎的饮食护理。

1.应该注意戒烟戒酒。酒的主要成分酒精对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎患者更易发生或加重病情，所以，戒烟和戒酒是很有必要的。

2.清淡的食物有利于肝脏。对待肝炎患者应给以适量的清淡易消化的流质食物。肝炎患者饮食原则如米汤、绿豆汤、牛奶、豆浆、新鲜的蔬菜、水果汁、糖水，以补充热量。

3.适当地补充一些营养物质，有利于受损器官的恢复，即可食高蛋白、适量碳水化合物和脂肪，足够热能的饮食，如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及其制品，主食粥、面汤。

4.饭量应适当，可以秉着“少食多餐”的原则，还可在三餐之间加点心、蛋糕、饼干、藕粉、麦乳精，以补充热能。

5.多吃一些新鲜的水果和蔬菜。蔬菜和水果不仅有丰富的天然……