（总第674期，2021-11-22—2021-11-28）重庆市农业信息中心

1  蔬菜环比产地价小幅上涨，批发价、零售价略涨

1.1  蔬菜产地价环比小幅上涨，同比明显上涨

第47周（2021-11-22—2021-11-28）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价4.41元（千克价，以下无特别说明同），环比小幅上涨5.74%，与前四周比小幅上涨5.70%，同比明显上涨17.31%，明显低于全国均价11.10%。环比，11涨5跌6平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：冬瓜1.34元，环比陡升34.00%;花菜6.89元、茄子5.63元、莲花白3.69元、青椒4.65元，环比分别大幅上涨27.75%、26.40%、24.42%、24.00%;四季豆6.63元，环比明显上涨19.91%。下跌幅度较大的品种及价格变化：马铃薯1.53元，环比大幅下跌23.33%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.2  一级批发市场蔬菜环比批发量小幅减少，价格略涨

第47周重庆市双福国际农贸城蔬菜总批发量，环比小幅减少4.08%，同比小幅减少5.45%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22个蔬菜品种平均批发价5.05元，类价格指数166.04，环比略涨3.42%，与前四周比下跌8.22%，同比明显上涨19.78%，低于全国均价6.32%。分品种环比看，12涨4跌6平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：番茄4.23元，环比大幅上涨24.78%;四季豆6.87元、莲花白3.83元、马铃薯2.50元，环比分别明显上涨17.24%、12.32%、12.11%。下跌幅度较大的品种及价格变化：小白菜4.66元，环比明显下跌13.22%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.3  蔬菜零售价环比略涨，同比明显上涨

重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.67元，类价格指数129.00，环比略涨2.77%，与前四周比略涨2.89%，同比明显上涨14.64%。分品种环比看，15涨5跌2平穩。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：大葱12.90元，单品种价格指数129.51，环比上涨9.03%;花菜12.29元，单品种价格指数194.05，环比上涨8.86%;青椒10.72元，单品种价格指数159.19，环比上涨7.80%;老南瓜3.28元，单品种价格指数106.66，环比上涨6.18%;老姜13.86元，单品种价格指数105.55，环比上涨6.03%;莲花白5.06元，单品种价格指数149.35，环比上涨6.00%;冬瓜4.11元，单品种价格指数122.65，环比小幅上涨5.33%;番茄7.76元，单品种价格指数115.76，环比小幅上涨4.69%;马铃薯3.74元，单品种价格指数107.23，环比小幅上涨4.62%;大白菜4.78元，单品种价格指数139.17，环比小幅上涨4.19%。环比跌幅的品种及价格变化：胡萝卜6.55元，单品种价格指数129.60，环比小幅下跌4.64%;莲藕8.21元，单品种价格指数117.62，环比小幅下跌4.21%。其余品种环比波动幅度较小。

2  肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比骤降

据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第47周重庆市肉禽蛋均价36.75元，类价格指数为96.32。环比，5涨1跌7平稳，总体上浮0.63%，表现平稳;同比，10跌2涨1平稳，总体骤降23.36%。

2.1  待宰活猪收购价环比上涨

待宰活猪收购价19.70元，单品种价格指数83.19，环比上涨3.77%，与前四周均价比大幅上涨11.31%，同比骤降39.12%。

2.2  猪五花肉、猪夹子肉、仔猪零售价，白条猪批发价环比稳中略涨

猪五花肉零售价30.69元，单品种价格指数86.00，环比稳中略涨1.56%，与前四周均价比明显上涨8.66%，同比骤降36.64%。

猪夹子肉零售价29.35元，单品种价格指数85.13，环比稳中略涨1.55%，与前四周均价比明显上涨8.36%，同比骤降34.89%。

仔猪零售价29.57元，单品种价格指数67.25，环比稳中略涨1.51%，与前四周均价上涨4.79%，同比骤降64.40%。

白条猪肉批发价25.23元，单品种价格指数82.67，环比稳中略涨1.49%，与前四周均价比明显上涨9.06%，同比骤降37.03%

2.3  活肉鸭零售价环比小幅下跌

活肉鸭零售价23.02元，单品种价格指数85.09，环比小幅下跌2.62%，与前四周均价比稳中略跌1.49%，同比下跌4.24%。

2.4  其余肉禽蛋品种零售价格环比平稳

零售价：猪肉排42.10元，单品种价格指数96.05;猪精瘦肉36.04元，单品种价格指数86.32;羊肉78.74元，单品种价格指数123.52;牛肉87.06元，单品种价格指数116.81;鸡场鸡蛋12.36元，单品种价格指数112.15;活土鸡40.10元，单品种价格指数96.69;白条鸡肉23.74元，单品种价格指数98.17。

2.5  环比猪粮价比小幅上升，仔猪白条猪肉价比持平

重庆本周猪粮价比为6.65∶1，受待宰猪价上涨影响环比小幅上升2.77%，与前四周均价比明显上升9.32%，同比骤降46.16%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.17∶1，受仔猪和白条猪肉同时涨价影响环比持平，与前四周均价下降3.92%，同比骤降43.47%。

2.6  生猪屠宰量环比增加，同比大幅增加

通过对重庆市142个规模生猪屠宰企业监测，第47周生猪屠宰量环比增加4.41%，同比大幅增加17.93%。净调入屠宰生猪环比大幅减少11.17%，同比骤减73.23%。

2.7  冻猪肉及猪副产品净调入环比大幅减少，同比骤减

通过对各主要道口监测，第47周冻猪肉及猪副产品净调入环比分别大幅减少13.46%，同比骤减78.64%;其中冻猪肉净调入环比大幅增加11.50%，同比骤减53.45%。

3  粮油监测品种总体价格环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第47周重庆粮油总体均价6.26元，类价格指数为110.15。环比2涨1跌9平稳，总体上浮0.21%，表现平稳;同比10涨2平稳，总体明显上涨6.35%。

3.1  菜油、标准粉零售价环比稳中略涨

菜油零售价14.21元，单品种价格指数110.65，环比稳中略涨1.44%，与前四周均价比小幅上涨2.25%，同比明显上涨5.23%。

标准粉零售价5.11元，单品种价格指数106.24，环比、与前四周均价比分别稳中略涨1.38%、1.88%，同比明显上涨6.08%。

3.2  普通大米零售价环比稳中略跌

普通大米零售价5.01元，单品种价格指数103.87，环比稳中略跌1.47%，与前四周均价比、同比均平稳。

3.3  其他粮油价格环比平稳

零售价：大豆7.86元，單品种价格指数114.47;富强粉5.44元，单品种价格指数104.59;粳米5.85元，单品种价格指数101.57;优质籼米5.67元，单品种价格指数105.05;色拉油11.29元，单品种价格指数120.71。批发价：玉米2.96元，单品种价格指数127.48。收购价：油菜籽5.90元，单品种价格指数107.32;中稻2.99元，单品种价格指数109.15;小麦2.86元，单品种价格指数109.49。

4  水产总体零售价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第47周重庆水产总体零售均价27.28元，类价格指数109.91。环比3跌2涨4平稳，总体上浮0.18%，表现平稳;同比7涨2跌，总体明显上涨6.19%。

4.1  大带鱼、黄花鱼零售价环比小幅上涨

大带鱼零售价39.58元，单品种价格指数109.07，环比小幅上涨2.14%，与前四周均价比、同比分别稳中略涨1.49%、1.12%。

黄花鱼零售价44.30元，单品种价格指数95.15，环比小幅上涨2.05%，与前四周均价比平稳，同比下跌4.94%。

4.2  鲤鱼、草鱼、钳鱼零售价环比稳中略跌

鲤鱼零售价23.86元，单品种价格指数125.78，环比稳中略跌1.53%，与前四周均价比平稳，同比陡升23.82%。

草鱼零售价22.17元，单品种价格指数123.72，环比稳中略跌1.82%，与前四周均价比小幅下跌2.25%，同比陡升24.06%。

钳鱼零售价27.00元，单品种价格指数101.54，环比稳中略跌1.89%，与前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.09%。

4.3  其余水产品零售价环比平稳

鲫鱼零售价24.21元，单品种价格指数117.18;鲶鱼零售价25.98元，单品种价格指数100.15;白鲢零售价13.08元，单品种价格指数119.34;花鲢零售价25.37元，单品种价格指数129.90。

5  水果总体零售价环比平稳，同比略涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第47周重庆水果总体零售均价8.89元，类价格指数104.71。环比3跌2涨5平稳，总体上浮1.02%，表现平稳;同比6涨3跌1平稳，总体略涨2.54%。

5.1  橘子、锦橙、沙田柚零售价环比跌

橘子零售价5.50元，单品种价格指数104.56，环比略跌2.48%，与前四周均价比小幅下跌4.01%，同比明显上涨11.56%。

锦橙零售价7.97元，单品种价格指数110.39，环比略跌2.69%，与前四周均价比小幅下跌5.46%，同比持平。

沙田柚零售价5.53元，单品种价格指数78.89，环比、与前四周均价比分别略跌3.49%、2.98%，同比明显下跌17.59%。

5.2  巨峰葡萄、香蕉零售价环比涨

巨峰葡萄零售价15.31元，单品种价格指数116.34，环比、与前四周均价比分别上涨6.91%、9.50%，同比明显上涨14.34%。

香蕉零售价7.91元，单品种价格指数120.76，环比小幅上涨5.89%，与前四周均价比上涨6.72%，同比明显上涨16.84%。

5.3  其余水果产品零售价环比平稳

柠檬零售价12.13元，单品种价格指数102.02;苹果零售价11.85元，单品种价格指数106.28;梨零售价8.55元，单品种价格指数108.09;脐橙零售价9.00元，单品种价格指数104.29;蜜柚零售价5.10元，单品种价格指数83.20。

6  主要农资品种总体均价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13种主要农资监测，第47周重庆市农资总体均价5.59元，类价格指数106.75。环比均平稳，总体下滑0.13%，表现平稳;同比，9涨4稳，总体明显上涨6.07%。

6.1  0号柴油零售价同比陡升

0号柴油零售价7.24元/L，单品种价格指数118.40，环比、与前四周比均平稳，同比陡升40.27%。

6.2  国产尿素、育肥猪饲料零售价，豆粕批发价同比大幅上涨

国产尿素零售价2.81元，单品种价格指数123.52，环比、与前四周比均平稳，同比大幅上涨15.64%。

育肥猪饲料零售价3.74元，单品种价格指数107.37，环比、与前四周比均平稳，同比大幅上涨12.94%。

豆粕批发价3.75元，单品种价格指数108.08，环比、与前四周比均平稳，同比大幅上涨11.66%。

6.3  高浓度复合肥、25%复合肥、蛋鸡全价料零售价，麦麸批发价同比明显上涨

25%复合肥零售价2.04元，单品种价格指数119.00，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨9.82%。

高浓度复合肥零售价3.71元，单品种价格指数110.89，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨7.89%。

蛋鸡全价料零售价3.54元，单品种价格指数106.80，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨6.67%。

麦麸批发价2.24元，单品种价格指数112.93，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨8.07%。

6.4  其余农资产品价格环比、与前四周比均平稳

零售价：普通棚膜零售价15.19元，单品种价格指数101.71;普通地膜零售价14.92元，单品种价格指数104.27;碳酸氢铵零售价0.99元，单品种价格指数108.93;过磷酸钙零售价0.89元，单品种价格指数109.42。批发价：鱼粉批发价11.85元，单品种价格指数103.18。

（供稿：宋琦 景娟 支艳红 陈姝君;通信作者：孙凤青）

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