张婕 朱金山 李浪 张慧

摘 要 水稻不仅是重要的粮食作物，还是甲基汞的超富集作物，研究稻田土壤汞甲基化过程至关重要。综述不同农艺措施对稻田土壤汞甲基化影响的研究进展，分析不同的轮作、灌溉及施肥方式对土壤汞甲基化过程的影响。

关键词 稻田;轮作;灌溉;肥料;汞甲基化

汞是一种高神经毒性的重金属元素，它在自然环境中经过生物或非生物作用会转化为毒性更强的甲基汞和二甲基汞。土壤中的汞甲基化一般分为生物和非生物两种途径，其中非生物途径是指一些甲基供体在光的作用下，使无机汞转变为甲基汞;生物途径则是无机汞在部分微生物作用下转变为甲基汞。

对于汞污染问题，大家的目光仍会聚焦于日本所发生的“水俣病”事件，因而大部分人认为食用鱼类是导致人体甲基汞暴露的主要途径。我国众多城市都处于内陆地区，食用鱼类产生的人体甲基汞暴露风险非常低。Feng[1]和Zhang[2]等通过研究发现，汞矿區居民食用大米是人体富集甲基汞的主要途径。近年来，越来越多的研究表明，我国南方内陆居民甲基汞暴露主要途径是食用大米，汞矿区的居民甲基汞暴露尤为严重。水稻是当今世界上最重要的粮食作物，以稻米为主食的人口占全世界人口的50%以上。稻米汞污染问题越来越受到关注。研究发现水稻是迄今为止唯一发现的甲基汞富集作物[3-5]。这也表明，研究稻田土壤中汞的甲基化问题刻不容缓。……