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盐城地区樱桃番茄特色新品种比较试验报告*

2021-03-14

上海蔬菜 2021年1期
关键词:金陵盐城果皮

陈 松 尤 春

(1.江苏省盐城市农业机械试验鉴定站,江苏 盐城224002;2.江苏省盐城市蔬菜技术指导站,江苏 盐城224002)

番茄(Solanum Lycopersicon)营养丰富、风味独特、果菜兼用,生产和市场的需求量较大,是盐城地区设施蔬菜的主要种类之一[1]。据统计,2019年盐城市番茄种植面积达1.12万hm2,产量达72万t。近年来,随着经济的发展和居民生活水平的提高,消费者对番茄的口感、色泽、果形等要求越来越高,樱桃番茄因果色鲜艳、外观漂亮、风味独特等深受广大消费者喜爱,种植规模逐年加大,休闲农业和设施农业的发展也加快了樱桃番茄产业的发展[2~3]。为丰富当地樱桃番茄品种,满足消费需求,2020年我们在江苏省蔬菜产业技术体系盐城推广示范基地引进了12个樱桃番茄特色新品种进行品种比较试验,以期筛选出适宜本地区种植的优势品种进行示范推广,促进农业提质增效,推动盐城地区蔬菜产业可持续发展。

1 材料与方法

1.1 供试材料

参试番茄品种有JSJD18-1、JSJD18-2、JSJD18-3、JSJD18-4、JSJD18-5、JSJD18-6、JDHC-5、金陵美玉、金陵梦玉、金陵翠玉、金陵墨玉、金陵靓玉,共12个,均由江苏省农业科学院蔬菜研究所提供。

1.2 试验方法

试验设在江苏省盐城市尚庄镇南吉村番茄公园大棚内。试验大棚面积0.2 hm2,常年实行水稻-大棚番茄轮作模式。采用穴盘基质育苗,1月24~25日播种育苗,3月22~24日移栽。移栽前大棚施鸡粪1 000 kg/667 m2、羊粪500 kg/667 m2、复合肥50 kg/667 m2、碳酸氢铵50 kg/667 m2、磷肥50 kg/667 m2作基肥。高畦双行定植,定植行距50 cm、株距30 cm,小区面积6 m2,每个品种栽70株,不设重复。移栽后1周,用可立施20 g/667 m2和螺虫乙酯兑水15 kg喷雾;第1穗果开花时,用娇润、双丙环虫酯和阿维菌素兑水15 kg喷雾,追施世多乐哈维果大量元素水溶肥(30-10-10+TE)20 kg/667 m2;第1穗果坐住后、第6穗果开花时,分别追施世多乐哈维果大量元素水溶肥(5-5-45+TE)20 kg/667 m2;生长中后期使用异丙威熏蒸3次。5月20日番茄开始成熟,分批采收。采收后调查果形、果皮颜色、口感等指标,测单果重,统计单株产量。

2 结果与分析

2.1 各参试樱桃番茄品种的果实性状

各参试樱桃番茄品种的果实性状见表1。

表1 各参试樱桃番茄品种的果实性状

由表1可知,各参试樱桃番茄品种中,除JSJD18-2、JSJD18-3、JSJD18-4和金陵靓玉的果实为椭圆形外,其余品种均为圆形;除JSJD18-6果皮为紫色、金陵翠玉果皮为绿色、金陵梦玉果皮为红粉色外,其余品种的果皮均为红色;除JSJD18-6和金陵梦玉口感一般外,其余品种口感均较好;除JSJD18-6和金陵翠玉易裂果、不耐运输,其余品种均较耐运输。

2.2 各参试樱桃番茄品种的产量

各参试樱桃番茄品种的产量见表2。

表2 各参试樱桃番茄品种的产量

由表2可知,各参试樱桃番茄品种的单果重和单株产量差异明显。其中金陵墨玉的单果最重(26 g),明显高于其他参试品种,JSJD18-2和金陵靓玉的单果较轻(分别为14 g和15 g),其余品种单果重为20 g左右;JSJD18-4和金陵美玉的单株产量最高(均为3 450 g),其次为JSJD18-5(3 200 g),JSJD18-2的单株产量最低(2 250 g)。

3 小结

试验结果表明,JSJD18-4和金陵美玉果色红、口感好、果实椭圆形和圆形、耐运输且产量高,可在盐城地区推广种植;JSJD18-6和金陵翠玉虽产量不高,但口感独特,果实颜色特殊(紫色和绿色),不同于常见的樱桃番茄,对游客具有很大吸引力,适合观光采摘园种植,可搭配推广种植。实际生产中,应根据不同栽培目的选择不同的樱桃番茄品种。由于试验的局限性,本次试验未对各参试樱桃番茄品种的抗病性、果实营养成分等进行对比,下一步将对其抗性、营养品质等进行测定分析,以期筛选出高产高抗、高品质、适合盐城地区种植的樱桃番茄新品种。

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