张红娜 王卫平 解晶晶 姚 静 雷瑞芳 卫 婷 张 妍

（韩城市花椒研究所，陕西 韩城 715400）

韩城花椒是调味佳品和保健良药，主要用于干制以及深加工,全市有花椒加工企业30多家，先后研发出7类35个花椒系列产品，获得相关专利100多项，建有全国唯一的国家花椒产业园区和多个花椒专业贸易市场，拥有一支2000多人的花椒专业销售队伍，在北京、重庆、四川等地设有花椒直销网点100多个。产品出口东南亚及欧美等地。 但当前花椒生产仍存在一些突出的问题, 如 :品种杂乱、良种化程度低、良种选育进程缓慢。因此，韩城市花椒研究所通过3年花椒组织快繁试验，总结出一套可行的组培快繁育苗体系。

1.实验材料

本次实验所用的材料为韩城市花椒研究所花椒科技服务中心种质资源圃的韩城大红袍花椒1年生的植株。

2.研究方法

2.1 外植体的选择

选取韩城大红袍花椒的顶芽和腋芽。

2.2 外植体的消毒处理

取生长健壮的顶芽和腋芽，将表面的杂物清理干净，在流动的自来水下冲洗30min，然后将冲洗过的材料置于无菌的广口瓶中，用体积比75%的酒精表面灭菌30s后，用2%～5%的次氯酸钠灭菌1min～3min，再用培养瓶中的无菌水依次浸泡冲洗3次，每次摇晃1min以上，最后置于灭菌过的滤纸沥干，将基部切削后接种在培养基内。

将以上灭菌好的外植体材料，接种在WPM的基本培养基上，在20天以后统计污染率，30天以后统计死亡率。

污染率=（污染个数/外植体个数）×100%

死亡率=（死亡个数/外植体个数）×100%

2.3 培养条件

在实验……