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卤鸡爪

2021-03-11钟宏铭

学苑创造·A版 2021年2期
关键词:关火鸡爪卤水

妈妈买回来一袋鸡爪,准备做卤(lǔ)鸡爪给我解馋(chán)。

吃過午饭,我和妈妈就开始准备做卤鸡爪了。我们先把鸡爪洗干净;再烧一锅开水,把鸡爪放进去煮五分钟;然后把鸡爪捞出来,用清水冲洗干净;接着将卤水、姜、蒜(suàn)、生抽、鸡爪等放入锅里,开大火煮;等到卤水煮沸(fèi)后,再转小火煮十分钟;最后关火,让食材就这样待在锅里。妈妈说,五个小时后就可以开盖了。

五个小时终于到了,我迫不及待地掀(xiān)开锅盖。哇,香喷喷的!我忍不住直流口水,赶紧夹起一个鸡爪吃了起来。我吃了一个又一个,怎么也吃不够,真过瘾(yǐn)啊!

(指导老师:黄松林)

雀儿姐姐:这真是一篇让人忍不住流口水的习作。看,钟宏铭小朋友运用连接词——“先”“然后”“接着”“最后”等,详细地叙述了卤鸡爪的制作过程,并运用动词——“忍不住直流口水”“赶紧夹起一个”等,从侧面描述了鸡爪的美味。

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